Ragi tambahkan sedikit air hangat aduk rata. Campur semua bahan kecuali garam dan blue band uleni setengah kalis. Masukan garam dan blue band uleni hingga kalis

Diamkan 60 menit tutup dengan kain bersih. Jika adonan sudah bagus bisa dibentuk, jika belum (masih lembek), tambah sedikit terigu & susu bubuk, uleni hingga kalis. Tunggu 15 menit, tutup kembali dengan kain bersih.

Lalu bentuk bulat, pelan2 lubangi tengahnya dengan jari atau ujung sendok

Goreng dengan minyak yang sudah panas, balik 1 kali ya.

Beri toping sesuai selera