Ayam Geprek Spesial

Tri
Tri @tri_tari99
Bangka Belitung

Karna ini buatnya bareng dengan seseorang spesial. Dianya pengen belajar buat Ayam Geprek katanya. Yah jadinya ini deh

Ayam Geprek Spesial

62 orang berencana membuat resep ini

Karna ini buatnya bareng dengan seseorang spesial. Dianya pengen belajar buat Ayam Geprek katanya. Yah jadinya ini deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu Ayam :
  2. 1/2 kgAyam
  3. 4 siungBawang putih (haluskan)
  4. 1 bhjeruk nipis ukrn kecil
  5. 1 sdtgaram
  6. Bahan Adonan :
  7. 2 bksTepung Sajiku Ayam Cripsy
  8. 1 btrtelur ayam
  9. SecukupnyaAir
  10. Bahan Sambalnya :
  11. 1/2 onsCabe rawit
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama cuci bersih ayamnya, lalu masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan dan perasan air jeruk. Aduk2 rata, diamkan selama min 20menit, klw lebih lama lebih enak. Klw saya sndri kurleb 3 jam-an.

  2. 2

    Setelah itu siapkan telur lalu kocok, lalu siapkan tepung ayam cripsy nya bagi menjadi 2 bagian. Yg satunya di cairkan sama air sdkit.

  3. 3

    Kemudian ambil satu potong ayam celupkan kedlam telur, trs msukan kedalam adonan yg kering lalu ke adonan basahnya dan ulangin cara itu lagi dgn ayam yg sama. (1 potong ayam ulangin 2 kali celup). Lakukan semua ayamnya smpe habis.

  4. 4

    Panaskan minyak, jika sudah panas goreng ayam dgn api sedang (jgn gede2 apinya krna bisa membuat ayam tidak matang merata). Goreng sampe ayam berubah warna kecokltan keemasan. Jika sudah angkat ayam dan tiriskan.

  5. 5

    Setelah smua digoreng, mari kita siapkan sambalnya. Pertama kita goreng dulu cabe dan bawang putihnya. Ga perlu lama2 goreng2nya. Lalu angkat dan haluskan dan tmbhkn garam. Pisahkan sambalnya. Msukkan ayam cripsynya lalu geprek dgn smbalnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri
Tri @tri_tari99
pada
Bangka Belitung
Nama saya Tri, asalnya dari Bangka Belitung. Sukanya travelling, paling hobi memasak dari kecil sampe sekarang juga sukanya masak. 😊😄.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa