這個布朗尼包含了黑巧克力、牛奶巧克力及白巧克力⋯外酥內軟的布朗尼，熱愛巧克力的朋友們一定不能錯過。

#好料日記下午因為要跟同學開線上巨蟹座生日趴、烤了一大堆的杯子蛋糕、做兩種巧克力的麵團, 有白巧克力跟黑巧克力, 然後裡面放的餡料一樣(杏仁開心果、酒漬葡萄乾)但是味道感覺還是很不一樣。其實杯子蛋糕烤出來出爐的時候香氣十足而且拜胖的時候超歡樂是一個非常適合給大家吃的飯後小點心。酒漬葡萄乾白色布朗尼開心果杏仁果白色布朗尼酒漬葡萄乾黑巧克力苦甜布朗尼開心果杏仁果黑巧克力苦甜布朗尼抹茶白巧克力堅果布朗尼

#好料日記巧克力布朗尼被美國人視為最受歡迎的甜點之一，並將每年12月8日訂定為巧克力布朗尼日,布朗尼因其巧克力色的外表而得名（布朗尼與英文當中的棕色Brown諧音）。會想改用辣椒的版本來作是因為我曾在南美洲自助旅行時, 吃到非常好吃的辣椒巧克力, 而且是有分辣度的, 後來最近去宜蘭玩時碰巧買到了辣椒苦甜巧克力就想試作看看拿手的巧克力布朗尼, 辣辣的口味很獨特。

這個版本的布朗尼烤出來內部紮實濕潤、表層較脆巧克力味濃厚/此食譜參考IG🔍didiforu ，並自行改變配方調整為減糖版

#好料日記疫情之前我買了一包很漂亮的核桃還有苦甜巧克力塊、就忍不住又手癢又做了拿手的巧克力布朗尼。不過這一次一口氣做了兩個口味, 草莓跟黑巧克力兩種, 但傳統基本款苦甜巧克力布朗尼還是大家的最愛。

這純粹是靈光一現的快速食譜。今天在下班回家的路上坐車的時候、正在想要把冰箱冷凍庫裡剩下的巧克力都做一個利用, 所以最近應該會做出很多巧克力點心。但我最擅長作布朗尼、所以就把家樂福賣的芒果黑胡椒巧克力、搭配上冷凍庫的一口大小士力架、還有冷凍庫的核桃做出這一個只要烤20分鐘版本的快速布朗尼。而且模具也用最簡單的吐司模就可以完成、甚至如果家裡有可以進烤箱的玻璃樂扣也可以拿來當模具, 簡單又方便。

愛巧克力的你 一定要試試這款布朗尼

小烤箱也能做布朗尼完整食譜：http://www.wretch.cc/blog/yuyayi/963897食後感想濃郁的巧克力蛋糕在口裡化開，配上無糖拿鐵，真的是非常速配啊~ 下午茶就來塊香濃的布朗尼吧

布朗尼就是很欠吃的甜點啊~再加上我們的老朋友Oreo，顏值以及口感根本up up ⭐內部既紮實、外部綿密，想到就不停slobber 🤤大家不用擔心熱量爆炸，因本身oreo就很甜，所以糖都有經過減半，不會有死甜的feel 喔PS:沒有不甜的布朗尼，無甜不歡🤣#oreo #巧克力 #布朗尼 #甜點 #謝謝您的觀看 #I'm 羊廚師

說到布朗尼Brownie，有誰可以抗拒得了?鬆軟甜膩的巧克力濃郁口感質地，介於蛋糕和餅干之間，剛剛出爐之際，表面脆皮酥香裂痕，光是等著微涼冷卻，當布朗尼溫度還在微溫狀態，小朋友與大朋友通通大塊送入口，四方型格子狀甜蜜Brownie，實在難以抵擋!食後感想光是脆皮裂痕冒著巧克力香氣就很心動! 以上食器均由Bunzlau Castle獨家提供! 

典型的巧克力布朗尼在口感上確是很無聊並且少了點層次，但經過改良後的布朗尼混入濃郁的巧克力及鋪上一層酥脆的奧利奧餅乾，這將會讓平凡的布朗尼成為人人愛不釋手的白色聖誕布朗尼蛋糕。

想作出內裡濕潤軟芯fudge口感，又有油亮酥脆表皮的完美布朗尼嗎? 不用加很多糖，不用攪拌50下，只要加這一味秘密食材，保證零失敗烤出布朗尼的油亮薄脆表皮，只要有心人人都可成為布朗尼達人!!訣竅提示讓可可粉布朗尼有一層迷人脆皮的秘密材料就是牛奶巧克力。但並非是把牛奶巧克力融化後直接加入麵糊中，而是把牛奶巧克力切碎，均勻灑在布朗尼麵糊上，再用吹風機吹麵糊表面讓牛奶巧克力稍為融化後、才送進烤箱烘焙。 我的小站 http://www.simplybyclaire.com/2016/03/shiny-crust-brownie.html 請多多指教