Bolu pisang
Habis lebaran dapat oleh oleh pisang dr tetangga yg mudik ke kampung halamanny. Berhubung saya g suka makan pisang kecuali d olah, akhir ny nyari2 resep dr pd pisang g kemakan. Pisang yg tadi ny satu sisir akhir ny tinggal 3 biji setelah yg lainnya sy buat pisang goreng.
Kemudian ada pula teman yg lebaran kerumah n kebetulan bawa pisang. Ya sudahlah. Buat bolu pisang aja.
Akhirnya buka cookpad, fb, buku resep. Widiw. Byk banget resepny setelah saya baca sekilas. Dr pada pusing sendiri, akhirnya saya menggunakan resep ala saya. Resep modifikasi yg sy ingat sekilas dr beberapa resep yg sy bc.
D resep ini sy g tau brp berat pisang yg sy gunakan. Yg jelas 3 pisang ukuran besar. Kemudian ada beberapa pisang yg sy masukkan krn sudah terlanjur d kupas oleh anak gadis sy yg berusia 2 th 1 bulan.
Setelah pisang d kupas, d lenyek dgn garpu, kemudian sy beri sedikit perasan jeruk nipis ya. Supaya g hitam aja. Lagian sy ada bc d fb katany air jeruk nipis bs melembutkan kue.
Yuk dah. Ini resep ny.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kocok telur, gula palm, gula pasir, SP, vanili, dgn kecepatan tinggi hingga kental n berjejak.
- 2
Sementara telur d kocok, ayak maizena, susu bubuk n terigu segitiga sekaligus.
- 3
Setelah kocok an telur mengembang, turunkan kecepatan mikser, masukkan pisang secara bertahap.
- 4
Setelah pisang tercampur rata, matikan mikser.
- 5
Masukkan campuran tepung secara bertahap n aduk secara perlahan lahan hingga tercampur rata menggunakan spatula.
- 6
Masukkan minyak secara bertahap n aduk hingga rata.
- 7
Tukang adonan ke cetakan yg telah d oles margarin n d beri taburan tepung. Saya menggunakan dua cetakan. Ukuran 18*18 n 20*10. Kemudian taburi atas ny dgn irisan pisang.
- 8
Masukkan ke oven yg telah d panaskan sebelum ny.
- 9
Panggang kue hingga masak sempurna. Sy g tau brp lm krn g ada lihat jam. Mungkin selama 60 menit menggunakan rak bawah dgn api sedang.
- 10
Setelah kue masak, tunggu hingga uap panas ny hilang, kemudian keluarkan dr cetakan.
- 11
Selamat menikmati.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bolu Pisang Coklat Bolu Pisang Coklat
Ini banana chocolate cake yg rasanya nyoklat dan lembut bgt..resep aslinya ini aku ambil dr resep cake pisang coklatnya ibu Fithriya dgn sdikit tambahan dr saya..🙏☺#SatuResepSatuPohon
-
Bolu Pisang 3 Telur Bolu Pisang 3 Telur
Ada pisang udah kelewat mateng, langsung deh dibikin bolpis, biar gak mubadzir.Resep andalan yg cuma pake 3 telur tapi hasinya enak dan lembut.#PejuangGoldenBatikApron#Week32
-
Bolu pisang kukus Bolu pisang kukus
Regues e anak cantik yg tiap hari mintak dibuatin kue. Mumpung dikulkas ada pisang langsung aja di eksekusi🙊🙊
-
Bolu Pisang Kukus Bolu Pisang Kukus
Saya sih bukan ahli nya buat per Boluan 😅Cuma kebetulan ada pisang kepok d rumah udah mateng sayang d buang khanDan ada Resep yg menurut saya Resep mini mini dan MantepResep ny dari IG : dianfaizin17Yukkkk Kita coba Mom's
-
Bolu pisang Bolu pisang
Punya pisang kepok udah kematengan, biar ga mubazir d buat ini aja, kalo warna bagusan pake pisang ambon, kalo pisang ini rada2 pucat gitu jadinya..gak apa deh yg penting rasanya..pas banget buat teman ngopi or ngeteh, buat yg pengen nyobain yuk d intip resepnya,,
-
Bolu pisang kukus Bolu pisang kukus
#MomenManis#SiapRamadanKemarin buat brownies kukus sama bunda hari ini di suruh buat bolu pisang sama cecek rupanya cecek sengaja tunggu Imel pulang untuk buatkan bolu pisang karena ada pisang masak😘
-
Bolu Pisang 3 Telur Bolu Pisang 3 Telur
Punya pisang kematengan enaknya dibikin bolpis.Cuma pakai 3 telur tapi hasilnya enak, empuk, & lembut.Saya dapet 2 loyang ukuran 7,5×18cm dan 7,5×20 cm.#GenerasiAprontis#Week15 -
Bolu pisang Bolu pisang
Tadinya mau bikin bolu pisang zebra , tapi eh tapi coklat pastanya g tau hilang kemana. Eeh setelah adonan ku masukin oven ternyata itu coklat pasta sembunyi di ujung meja... hedeuhh ( akibat teledor )
-
Bolu pisang Bolu pisang
Dapat resep ini dari FB(maaf sy lupa namanya)awalnya ragu untuk mencobanya.ternyata anak-anak pada suka bahkan saking sukanya tiap ada pisang pasti disisihkan untuk bolu pisang ini.
-
Bolu pisang kukus Bolu pisang kukus
Terinspirasi dari berbagai grup masak di fb dan di dukung oleh keadaan pisang yang terlalu matang sehingga jadi lah bolu pisang kukus yang ekonomis dan simpel.. tapi tetap yummmy lho 😁😁
-
Bolu Pisang Bolu Pisang
Ada sisa pisang 3 biji, yaudin deh dibikin gini aja, sekeluarga bisa makan semuaa 😂
-
Bolu Pisang Panggang (tanpa TBM/BP) Bolu Pisang Panggang (tanpa TBM/BP)
Seperti biasa hari sabtu waktunya bikin cemilan buat orang rumah. Dah dari bbrp minggu kmrn pengen bikin cake pisang tapi yg dipanggang, sblmnya pernah bikin cake pisang tapi versi kukus (resepnya liat dr cookpad jg) jadi skrg mau bikin versi panggangnya. Seperti biasa krn sy gak punya oven jadi andalannya kl mau baking ya pakai loyang pan ukuran 24cm. Lumayan boros makan telur sih, tapi puas krn cakenya gede lagian orang di rumah banyak jd pasti habis ga bersisa..oiya sy dpt resepnya dari adik ipar sy, dia ktanya jg dpt dr resep yg seliweran di fb, jadi cus aja langsung ke bahan² dan carpem nya..
Komentar