27. Pie chocolate ganache

Bunda Dyata
Bunda Dyata @cook_9982746
Batam

Pie ini sebenarnya udh lama dibikin cm blm sempat di repost.
Untuk chocolate ganache nya sy menggunakan resep dari bunda Opibun.
Bikinnya simple tp rasanya juara...
Thank's bunda Opibun 😉

27. Pie chocolate ganache

14 orang berencana membuat resep ini

Pie ini sebenarnya udh lama dibikin cm blm sempat di repost.
Untuk chocolate ganache nya sy menggunakan resep dari bunda Opibun.
Bikinnya simple tp rasanya juara...
Thank's bunda Opibun 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 250 gramtepung terigu protein sedang
  3. 125 grammentega (boleh pake margarine)
  4. Sedikitair dingin
  5. Bahan chocolate ganache :
  6. 200 gramdark cooking chocolate (DCC), potong dadu
  7. 100 mlwhipping cream cair

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat kulit pie : campurkan tepung dan mentega, aduk sampai berbutir2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata. Cetak di dalam cetakan pie, tekan2 dgn jempol tangan, potong bagian atas menggunakan pisau lalu tusuk2 pake garpu. Panggang di suhu 180°. Setelah matang, sisihkan dan dinginkan

  2. 2

    Cara membuat chocolate ganache : masak whipping cream cair lalu matikan api. Masukkan DCC yg sudah dipotong, aduk2 sampai DCC meleleh, lalu dinginkan

  3. 3

    Masukkan chocolate ganache ke dalam piping bag lalu semprot ke dalam pie

  4. 4

    Beri taburan sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Dyata
Bunda Dyata @cook_9982746
pada
Batam
Tidak ada kata terlambat untuk mulai belajar 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa