Perkedel kentang khas minang

Rinada
Rinada @cook_11892335

Yang penasaran dengan resep perkedel kentang khas ranah minang yuk di coba, karena saya asli orang minang hehe 😂 dapat pesananan perkedel 600 biji, di ambil beberapa biji buat di upload dulu 😂😂

Perkedel kentang khas minang

Yang penasaran dengan resep perkedel kentang khas ranah minang yuk di coba, karena saya asli orang minang hehe 😂 dapat pesananan perkedel 600 biji, di ambil beberapa biji buat di upload dulu 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang (ukuran besa)
  2. 8 siungbawang putih
  3. 2 Sdmmerica bubuk
  4. 1.5 sdmbuah pala bubuk
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaPenyedap
  7. 5 helaidaun seldri
  8. 2 bhTelur

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang yang sudah di kupas potong dadu, cuci kentang hingga bersih lalu tiriskan sampai air nya kering

  2. 2

    Iris bawang putih & seledri yang sudah di cuci (seledri harus dalam keadaan kering)

  3. 3

    Goreng kentang hingga matang (kalo bisa jangan sampai terlalu garing) goreng bawang putih yg sudah di iris hingga berubah warna kecoklatan

  4. 4

    Tumbuk kentang dengan gelas atau botol hingga seperti adonan, bawang putih yg sudah di goreng di tumbuk hingga berbentuk butiran

  5. 5

    Campurkan semua bahan kecuali telur kedalam kentang yg sudah di haluskan (adonan tidak boleh terkena air) setelah tercampur bentuk adonan seperti bulat telur/oval

  6. 6

    Stelah semua tercetak, kocok lepas telur hingga encer atau berbusa (pakai garpu) panas kan minyak lalu celupkan adonan kedalam telur dan goreng (goreng harus dengan api sedang & minyak harus panas) stelah berwarna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan

  7. 7

    Perkedel siap di santap (foto pesanan) wehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rinada
Rinada @cook_11892335
pada
Hobbi masak² simple, no ribet² 😂 (Minang people)~Berbagi Resep Khas Minang~Semoga bisa menginspirasi mommy² yang hobbi masak 🍳🍳SALAM HANGAT KOMPOR🍳
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa