ابتدا ران مرغ رو سرخ میکنیم دو طرفش رو که طلایی بشه و در قابله ابتدا پیاز و سیر نگینی خرد میکنیم و یخورده تفت میدیم. بعد رب رو اضافه میکنیم اونم تفت میدیم که خامیش گرفته بشه و بهش فلفل و نمک اضافه میکنیم. بعد گوشتها رو میچینیم روی سس و روش فلفل خلالی درشت میکنیم و دو تا هویج رو پوست میگیریم و درسته میندازیم توی قابلمه چون هویج هورمون مرغ رو میگیره و بعد دو لیوان آب میریزم و میزاریم آبش که به غلظت رسید خاموش میکنیم

باقلا رو جداگونه میزاریم بپزه تا نرم شه. برنجم که از قبل گذاشتیم خیس بخوره میزاریم به جوش بیاد. ده دقیقه قبل آبکشی باقلا پخته رو بهش اضافه میکنیم بعد آبکش میکنیم و شوید رو بهش اضافه میکنیم و بعد میزاریم که دم بکشه بعد نوش جان کنید

پ ن: هنگام پخت باقلا یه کف سفید رنگی روش جمع میشه اونو بگیرید و بریزید دور