Sambal tempe goreng kemangi

yNy
yNy @cook_2534108

rikuk punya mba vy ya...ni cuma tempe tp disambel gini haduhhhh nampolllnya...biar deh anak yg mam steaknya mom mu ckp yg ini az nak...secara jarang2 bisa mam ginian lo coz kemangi nya tu yg susehhhh bgt...kalo tempe mah tinggal telp kirim.mumpung beranda panen kemangi cussss lgsng inget kukmakan di mba vy.Wajibbbbbbbb bgt di coba nih endessss gulindesssss pokoe.biasa ku menyet tempe pake terasi ni baru pertama pake kencur hmmmm ga salah deh dijamin mantep

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 200 gramTempe (1 papan sedang)
  2. secukupnyaDaun kemangi
  3. 15 buahCabe merah keriting
  4. 10 buahCabe rawit merah
  5. 5 siungBawang putih
  6. 3 siungBawang merah
  7. 5 cmKencur
  8. 1/2 sdtGaram
  9. 1/4 sdtKaldu bubuk
  10. Bahan rendaman :
  11. 3 siungBawang putih, haluskan
  12. secukupnyaGaram, haluskan
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Aduk rata bahan rendaman, masukkan tempe yg sdh dipotong bbrp bagian. Rendam bbrp saat. Tiriskan tempe, potong dadu, goreng.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, goreng sebentar cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kencur yg sdh dipotong2. Lalu haluskan, tambah cabe merah kriting, garam dan kaldu bubuk, cukup diuleg tdk terll halus. (cabe kriting jg bs digoreng, tinggal pilih sesuai selera az)

  3. 3

    Masukkan tempe sambil agak ditumbuk, pindahkan ke wadah, masukkan daun kemangi, aduk rata. Siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (37)

Gabrielle Hasnunidah
Gabrielle Hasnunidah @gabrielle
Ikutan.. soon mau bikin 😄😄 samaan aku juga baru nanem kemangi disini 😍😍

Ditulis oleh

yNy
yNy @cook_2534108
pada
❤Lop my Lop❤Lop cooking❤Lop my home❤Lop y❤
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya