Sambal Ikan Layang/Pindang

Anggi Faizta
Anggi Faizta @anggifaizta
Malang, Jawa Timur, Indonesia

Ikan layang kalau orang tanjung menyebutnya, masih dalam bentuk ikan segar.
Kalau di jawa suka disebut ikan pindang dan biasa dijual kondisi sudah dikukus dan asin.
#ikanlayang
#ikanpindang
#sambal
#pekaninspirasi
#berburuclemekemas
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_borneo
#cookpad_tabalong

Sambal Ikan Layang/Pindang

20 orang berencana membuat resep ini

Ikan layang kalau orang tanjung menyebutnya, masih dalam bentuk ikan segar.
Kalau di jawa suka disebut ikan pindang dan biasa dijual kondisi sudah dikukus dan asin.
#ikanlayang
#ikanpindang
#sambal
#pekaninspirasi
#berburuclemekemas
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_borneo
#cookpad_tabalong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan layang
  2. Bumbu sambal:
  3. 4 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 25cabe rawit
  6. 5cabe keriting
  7. Gula
  8. Garam
  9. 2 buahtomat dipotong-potong saja
  10. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbuin ikan dengan garam dan beri air sedikit.

  2. 2

    Diamkan ikan sejenak lalu goreng sampai kering.

  3. 3

    Haluskan sambal, goreng hingga harum dan matang. Tambahkan tomat yang dipotong-potong.

  4. 4

    Beri 1/2 gelas air.

  5. 5

    Masukkan ikan layang yang sudah matang. Aduk-aduk hingga air meresap dan hampir kering.

  6. 6

    Siap disajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggi Faizta
Anggi Faizta @anggifaizta
pada
Malang, Jawa Timur, Indonesia
"Ibu rumah tangga baru yang masih belajar memasak". Bisa berteman di ig saya @anggifaizta HAPPY COOKING 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa