Bułeczki pszenne

Mój syn uwielbia bułeczki bawarskie, dostępne w jednym z dyskontów. A ponieważ ich cena stałe rośnie, spróbowałam je upiec sama. Wyszły pyszne.

Pyszne, mięciutkie w środku z chrupiącą skórką....idealne na śniadanie czy kolacje.... bułeczki. #zlotaksiazka2

Kiedyś moja babcia notorycznie dodawała do pieczywa ziemniaki. Zawsze się zastanawiałam dlaczego. Przecież do kotleta ziemniaki zazwyczaj więc co daje ich obecność w pieczywie? Okazuje się, że pieczywo dzięki dodatku ziemniaków o wiele dłużej zachowuje świeżość. Pracując we Włoszech w barze typowo włoskim robiłam focaccia i właśnie z dodatkiem ziemniaków. Była bardzo wilgotna i utrzymywała długo świeżość. Klienci za nią przepadali. Ten trik ziemniaczany długo przypisywałam naszym ziemią, a okazało się iż nie jesteśmy jedyni. Czasem zostają nam z obiadu i najczęściej wykorzystujemy je do klusek. A warto również wykorzystywać je w pieczywie wszelakich rodzajów. Nasze domowe wypieki będą nam dłużej służyć!

Pyszne na śniadanko, kolację.

Drożdżowe bułeczki z dżemem jabłkowym to świetna propozycja do szklanki mleka na podwieczorek. Polecam.

Czasami warto eksperymentować😂😂#zlotaksiazka3Jednak porcję warto podwoić bo bułeczki znikają szybko😊