سوخاری ماهی

شیدا
شیدا @cook_17338216
تهران

نون لواش سرخ شده خوب شد و کمی از سس رو پر فلفل کردم که حسابی تند شد و سیب زمینی دوبار سرخ شده خوب شد در کل تجربه و ترکیب خوبی شد .

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۳ تا ۴ نفر
  1. برای خمیر:
  2. ۱ عددتخم مرغ
  3. چند قاشقآرد
  4. ادویه و نمک
  5. مواد سوخاری:
  6. ماهی
  7. سیب زمینی
  8. نان لواش
  9. مواد سس:
  10. رب گوجه، سرکه، ادویه، فلفل به دلخواه، آویشن، آرد، رب انار، آب

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    نان ها را برش داد در روغن سرخ میکنیم. سیب زمینی ها را خلال درست زده در روغن کنی سرخ میکنیم روی صافی روغن برود و کمی خنک شود. در خمیر تخم مرغ و آرد میغلطانیم دوباره سرخ میکنیم ماهی ها را تکه کرده در خمیر شامل تخم مرغ و آرد و ادویه و زردچوبه و نمک ریخته کمی هم میزنیم در روغن داغ سرخ میکنیم.

  2. 2

    سس: رب را تفت داده با زردچوبه، ادویه، آرد چند قاشق و فلفل و رب انار و سرکه و ۱ لیوان آب خوب صاف میکنیم. در ظرفی کنار غذا با رب انار، سبزی، کاهو، ترشی و... میل کنید. نوش جان...

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

شیدا
شیدا @cook_17338216
در
تهران
۳۴ سالمه سه تا بچه گل دارم .
بیشتر

دستورهای مشابه