Pempek Lenjer

Sisca
Sisca @Sisca298

Niatnya bikin pempek kapal selam, eh gagal dan bocor. Ya udah deh dibikin lenjer aja. T_T

Pempek Lenjer

17 orang berencana membuat resep ini

Niatnya bikin pempek kapal selam, eh gagal dan bocor. Ya udah deh dibikin lenjer aja. T_T

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 200 grdaging ikan tenggiri
  2. 200 grtepung tapioka
  3. 50 grtepung terigu
  4. 2 siungbawang putih, haluskan
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyakaldu bubuk
  7. secukupnyamerica
  8. secukupnyaair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan daging ikan tenggiri dengan blender / food processor. Tambahkan air sedikit

  2. 2

    Jika ikan sudah halus, pindahkan ke wadah dan tambahkan bahan lain. Uleni hingga bisa dibentuk dan tidak lengket ditangan.

  3. 3

    Bentuk memanjang dan rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Note : pempek dapat disimpan dalam freezer hingga 1 bulan. Jika ingin dimakan, keluarkan dari freezer dan rebus sebentar. Lalu siap digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sisca
Sisca @Sisca298
pada

Komentar

Resep Serupa