Bahannya simpel banget dan dirumah udah ada semua stok bahannya, masaknya juga simpel tapi hasilnya kek puding custard hotel gitu 😂

|GATheNextLevel-Week 29|Ingat betul kebiasaan almarhumah ibuk, kalau mau jajan diluar pasti dipikir dulu, selain bisa hemat uang, pastinya kalo mau bikin sendiri pasti jauh lebih sehatDan ibuk adalah tipe orang yang suka banget bikin makanan atau jajanan yang unik dan belum pernah dicoba sebelumnya 🤗Dan akhirnya jadi nurun ke saya 😄Jadi melow kan akhirnya kalo inget momen bareng ibuk 😭Sengaja saya bikin salah satu makanan kesukaan ibuk, puddingApapun jenis pudingnya ibuk suka bangetDi momen hari ibu kali ini, saya coba bikin puding custard, salah satu kesukaan ibuTentunya bentuk pudingnya sudah saya modifikasi dengan wadah cangkang telur 😊Sengaja dibuat unik di dalam cangkang telur, biar makin menarik saat akan disajikanKalo mau makan ini di cafe atau resto pasti agak mikir ya kalo harganya mahalNahh biar hemat, ngga jajan diluar, tapi tetep bisa makan enak, cobain bikin sendiri dirumahResep simple tapi rasanya enakk banget 👌👌Bikinnya juga gampang, keluarga dirumah pasti suka 🤗Ahh ibuk banget kan ini style masaknya 😞😞Source : CP @Desi Herlianahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13488916-peyek-daun-kelor?invite_token=8EqRt8gvoGZhpYYs7B6JCwHn&shared_at=1608479305#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MasakanUntukIbu#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Malang

Manis gurih

Recook lagi punya ci tintin.. abisnya anti gagal sih 😊 dan enaak

Nyobain bikin resepnya Mbak Agung Novianti, untuk dessert dingin-dingin abis makan pedes 😁😁😁.Mudah bikinnya 😁.Oiya versi saya caramelnya dituang di akhir karena tidak perlu mengeluarkan puddingnya lagi dari wadah, nah sesuai selera aja ya.

Gampang bikinnya, kalau suka yg lebih manis bisa ditambah gulanya

Teksturnya mirip isian pie susu tapi lebih embut, gurih, dan creamy...😄

Bikin yg gampang n cepat ajah selama msh ada panci ( gk mesti panci kukusan ) bisa diakalin 😁Note :- Meski sdh di olesi butter bagian permukaan bisa saja menempel, sisipkan pisau untuk memisahkan pudding dr dinding ramekin baru di tuang ke piring saji - Jika adonan tidak ditutup maka bagian atas pudding jadi pecah atau tidak mulus ( bopeng² )Selamat mencoba

Hint point : karamel ngga boleh overcook, pudding harus mulus ngga bolong2

Puding satu ini biasanya menggunakan bahan dasar telur utuh, tapi ada juga yg hanya menggunakan kuning telur agar tdk bau amis, nah utk resep ini saya akan gunakan agar2, jd menghindari penggunaan telur, utk bahan puding saya tdk menggunakan susu cair, tapi saya menggunakan susu kental manis, sehingga takaran gula lebih sedikit agar menyeimbangkan rasa manis yg memang sdh ada dr karamel & susu kental manisnya itu sendiri, takaran gula di sini tercantum 40-50 gr, disesuaikan saja ya dgn selera, kalo saya hanya menggunakan 40 gr & di sini juga saya buat versi loyang, jd klo biasa dibuat dlm size kecil2/dlm cup kecil, ini langsung dlm 1 loyang, supaya lebih cepat & praktis 😂😁👌Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya :https://youtu.be/1W6tbhX9su4

Iseng bikin resep ini, tapi ternyata hasilnya ok banget buat ide jualan juga. Resep dari kak Tina Kitchen, tapi ada beberapa yg aku modif. Enjoy!

Coba coba karena penasaran sama rasanya yg kayak nya lembut lembut manis.. dan entahlah selalu bersemangat kl udh masak buat dessert gini..😁