Nugget Ayam Wortel Homemade *Updated*

Alia F.S
Alia F.S @aliafs21
South Sumatera, Indonesia

Nugget ayam wortel ini selalu jadi stok frozen food dirumah. Kalo beli diluar lumayan mahal dan sedikit yaa dptnya hihi. Kita jg gak tau kandungan gizinya. Jadi biar sehat bikin sendiri yuk 😊

Nugget Ayam Wortel Homemade *Updated*

Nugget ayam wortel ini selalu jadi stok frozen food dirumah. Kalo beli diluar lumayan mahal dan sedikit yaa dptnya hihi. Kita jg gak tau kandungan gizinya. Jadi biar sehat bikin sendiri yuk 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramAyam Fillet
  2. 1 buahWortel ukuran sedang (diparut)
  3. 2 butirTelur
  4. 4 siungBawang Putih (haluskan)
  5. 2 siungBawang Merah (haluskan)
  6. 1 sdtLada Bubuk
  7. 4 sdmOatmeal (boleh skip)
  8. 1 1/2 sdmTepung Sagu
  9. 1 1/2 sdmTepung Maizena
  10. 50 gramKeju Parut
  11. 1 sdtGaram (sesuai selera)
  12. 1 sdtGula (sesuai selera)
  13. SecukupnyaSusu Cair (boleh ganti air biasa)
  14. Bahan Celup
  15. 1 butirTelur ukuran besar (kocok lepas campur 1 sdm susu cair)
  16. SecukupnyaTepung Roti

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, putih, dan lada bubuk sampai harum (untuk menghindari bau langu ya moms). Potong kecil2 ayam agar mudah diblender. Lalu masukkan ayam, tumisan bawang, telur, garam, dan gula kedalam blender bumbu atau food processor. Haluskan.

  2. 2

    Masukkan gilingan ayam ke dalam wadah. Campurkan wortel parut, keju parut, oatmeal, tepung sagu dan maizena. Aduk hingga rata. Lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit. Jangan terlalu cair ya moms, nanti nuggetnya lembek. Cukup sampai terasa tidak terlalu pekat.

  3. 3

    Masukkan adonan ke dalam loyang, lalu kukus hingga matang. Tes tusuk dengan tusuk gigi, kalau masih ada adonan yang menempel, berarti belum matang.

  4. 4

    Setelah matang, angkat lalu dinginkan. Setelah agak dingin, keluarkan dari loyang lalu potong2 sesuai selera.

  5. 5

    Celupkan kedalam kocokan telur, lalu tepung roti. Tata satu persatu diatas nampan, lalu masukkan ke dalam freezer. Proses ini biar nugget mudah diambil sewaktu beku ya moms.

  6. 6

    Goreng hingga kuning keemasan. Nugget sehat siap disantap 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alia F.S
Alia F.S @aliafs21
pada
South Sumatera, Indonesia
"as an archieve"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa