Egy nagy ovális jénait kibélelünk alufóliával.

A 200 g tejcsokit megolvasztjuk és kikenjük vele a jénait.

Kibéleljük gofrival, úgy hogy mindenhol eltakarja az alufóliát.

500 ml habtejszín és a 2 csomag habfixálót robotgép segítségével krémesre keverjük.

A mascarponét, a tejport a vaníliás cukrot és a porcukrot egy külön tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk az előbb krémesre vert habhoz.

Rákenjük úgy a gofrikra, hogy a közepén maradjon egy kb. 5-6 cm x 10-15 cm es lyuk. (Ide öntjük majd a karamellt.)

A maradék habtejszínt és a karamellás felolvasztjuk, majd ha felolvadt hozzáadjuk a vajat, és azt is felolvasztjuk. Kihűtjük!

Beleöntjük a korábban kialakított lyukba a karamellt, és betesszük a hűtőbe, hogy megdermedjen.

Ha megdermedt, rátesszük a maradék krémet és gofrit.

200 g étcsokit felolvasztunk és bekenjük a tetejét, majd kb. 2 órára betesszük a hűtőbe.

Ha letelt a 2 óra kivesszük, egy vágódeszkára leborítjuk, levesszük róla az alufóliát, majd maradék 100 g étcsokit felolvasztjuk és bekenjük vele még egyszer a tortánkat.

Rászórjuk a földimogyorót. Egy kicsit betesszük még a hűtőbe, és kész is!

Jó étvágyat hozzá!!!