Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Gofri sütès. Egy rendes kikevert adat fog kelleni.
- 2
Egy ovális formájú jènait kibélelek alufóliával. Olvasztok 200 g csokit 1 evőkanál olajjal majd ha a csoki felolvadt kikenem az alufóliát végig az oldalát is.
- 3
Ezután elkezdem körbe kibèlelni gofrival amilyen szorossan csak lehet. Ha kész hűtőbe teszem!
- 4
A mascarponét kikeverem 20 g porcukorral. A tejszínt kemény habbá verem a 2 csomag habfixálóval. Ezután óvatosan összekeverem a mascarponével.
- 5
Kiveszem a hűtőből a jénait és bele kenem a mascarponés habtejszín felét! A közepébe kád alakú mélyedést alakítok ki a krémből. Ezután megint vissza teszem a hűtőbe.
- 6
Elkészítem a karamellás krémet. Egy lábasba öntök 100 ml főzőtejszín, 20 g vajat és a 200 g tejkaramellát. Miután elolvadt a tejkaramella jól összeforraljuk és ahogy hűlni kezd be fog sűrűsödni.
- 7
Ha teljessen kihűlt és jó sűrű karamellát kaptam beleöntöm a kis mèlyedèsbe. A maradék mascarponés krèmmel pedig teljessen befedem.
- 8
Amikor rátettem a maradék összes mascarponés krémet elkezdem a gofrikat rakosgatni úgy, hogy teljessen elfedje.
- 9
Olvasztok 200 g csokoládét és a gofrira öntöm. Vissza teszem a hűtőbe és legalább 1 napot hagyom, hogy összeálljon a hidegen.
- 10
1 nap után kiveszem a hűtőből és egy nagy tálcára buktatom. Felolvasztom a maradék 100 g csokoládét és megkenem vele a tetejét. Összetöröm a mogyorót és rászórom. Szeletelhetjük is ! Jó étvágyat kívánok! 😊
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek