Lady Fingers Sponge Cake untuk Tiramisu

Devi Hutagalung
Devi Hutagalung @3mmanueLkitch

Penasaran dengan sponge cake tiramisu. Kalau beli rasanya biasa aja. Bikin sendiri baru tau kalau dimakan gitu aja juga enak, harumnya seperti monde egg roll.

#SiapLebaran
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_jakarta

Lady Fingers Sponge Cake untuk Tiramisu

Penasaran dengan sponge cake tiramisu. Kalau beli rasanya biasa aja. Bikin sendiri baru tau kalau dimakan gitu aja juga enak, harumnya seperti monde egg roll.

#SiapLebaran
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3kuning telur dikocok lepas
  2. 90 grtepung terigu protein sedang
  3. 70 grgula pasir
  4. 3putih telur
  5. 1 sdmmaizena
  6. Gula halus untuk taburan atasnya

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan" dan loyang yg dialasi kertas baking. Panaskan oven 170'C - 180'C.

  2. 2

    Kocok putih telur sampai berbusa menggunakan mixer.

  3. 3

    Tuangkan gula pasir bergantian dengan maizena. Tuangnya jangan sekaligus ya. Kocok sampai mengkilat dan soft.

  4. 4

    Masukkan kuning telur yg sudah dikocok lepas. Aduk perlahan dengan spatula. Aduk sampai rata tapi jangan terlalu lama.

  5. 5

    Kemudian masukkan tepung dalam 2 tahap. Aduk rata dan jangan kelamaan ya, biar gak turun adonannya.

  6. 6

    Adonan siap dimasukkan ke dalam plastik spuit (segitiga).

  7. 7

    Gunting ujung plastik spuit kurleb 1,5 cm. Cetak adonan di loyang yg sudah dialasi kertas roti/baking. Taburi gula halus. Biarkan selama 5 menit, taburi gula halus lagi. Tujuannya agar permukaan kue crispy. Panggang selama 10 - 15 menit.

  8. 8

    Sebenarnya dapat 3 loyang kecil, tapi 1 loyang kepleset di meja. 😅😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devi Hutagalung
Devi Hutagalung @3mmanueLkitch
pada
Ibu dengan 3 putri tercinta yg sudah dewasa. Suka masak dan masih ingin terus belajar. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa