Ceker pedas manis

Dapur Koe
Dapur Koe @cook_7376757
Indonesia

Ceritanya ceker ayam pedasnya uenak banget.... Cabe bisa disesuaikan dgn selera...
#ahlinya ayam
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity-bondowoso
#resepwatie
#resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramceker ayam,buang kukunya, cuci bersih
  2. 1 batangbawang pre
  3. 20cabe rawit merah, sesuai selera
  4. 2 buahtomat
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 gelasair
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 1 sachetsaus tiram(25 gram) dr kobe
  9. Garam
  10. Gula pasir
  11. Bumbu halus :
  12. 5 buahcabe merah
  13. 8 siungbwg merah
  14. 4 siungbwg putih
  15. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker ayam sampai mendidih, tiriskan buang air rebusannya. Potong tomat jadi 4 bagian, iris serong bawang pre,potong cabe rawit jadi 2 bagian, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu bersama bwg pre hingga harum, tambahkan air, cabe dan daun salam, masak hingga mendidih, tambahkan saus tiram, aduk rata, ungkep ayam hingga empuk dan air menyusut.

  3. 3

    Tambahkan kecap manis dan tomat, aduk rata, cek rasa, baru tambahkan gula dan garam sesuai selera, selesai, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Koe
Dapur Koe @cook_7376757
pada
Indonesia
IG:@dapur_watie......<< Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa