A pedikűrös barátnőmtől kaptam egy nagy cukkinit,egy hétig a hűtőben tartogattam. Igazából nem is tudtam eldönteni mit is szeretnék belőle,tócsnit,vagy főzeléket? Mind a kettőt szeretem. Maradt a tócsni ,kicsit másképpen mint máskor.

Egy újabb tócsni variáció!

Viszonylag gyorsan elkészítettem, megkentem fokhagymás tejföllel és trappista sajtot reszeltem rá.

Az alap tócsnit (lapcsánka, görhöny), gyerekkorom óta ismerem, szeretem. Szerettem volna kicsit reformizálni, így csempészve egyéb zöldségeket, valamint zabkorpát (rostot) is az ételbe. Így a gyerekek is szó nélkül megeszik a répát, cukkinit, mert észre se veszik, hogy benne van.

Terhesen újra megóhajtottam a tócsnit, de mivel volt itthon cukkini és egy kis sajt hát gyorsan összedobtam.😋🙂

Imádjuk a cukkinit, így miért ne próbálnánk meg tócsninak?! :)

Férjem prószaként ismeri, nálunk tócsni, de hallottam lepcsánka néven is. Ahány ház, annyiféleképp készítik. Ez most az én variációm. 😊 Ki hogy, egy biztos hogy egy finom, egyszerű krumpliétel. Akár egy tartalmas leves után, akár köretként is fogyaszthatjuk. 🥔

Itt van a cukkini szezon, és rengeteg variáció, amiből válogathatunk.Én most a tócsni mellett döntöttem, próbáljátok ki ti is! ☺️

Annyiban tér el a sima Tócsnitól,hogy tette bele reszelt sajtott és tejföllel lágyìtottam víz helyett, és a krumplikat pedig úgy reszelem le ,hogy a felét nagylyuku a másik felét kislyuku reszelőn reszelem le. Nekem így tetszik az állaga kicsit borzas, de mégis jobban össze áll.Anyukám úgy tanította az alap receptett, hogy ahány szem krumpli annyi kanál liszt,de természetesen ha vizesebb,vagy ha nagyobb a krumpli előfordul, hogy egy-két kanállal több kell bele. Önmagában vagy köretként is szoktuk fogyasztani.

Szeretjük a tócsnit, böjti időszakban különösen sokszor fogyasztjuk. Most, hogy itt van a medvehagyma szezon, feldobtam vele a hagyományos tócsnit.

Egy kis eltérés a megszokott és hagyományos krumplifőzelék helyett!!!

Aki szereti a kapor és fokhagyma kombót, annak ezt kötelező kipróbálni. ;)#golden2