Figyelem a sajtból csak 40 dekát rakunk a tésztába, és a 6 tojássárgáját, az egész tojásokat pedig, miután felvertük megkenjük vele a kisodort nyers tésztát !!!

Összegyúrjuk a hozzávalókat, majd hűtőbe rakjuk, jó előző este elkészíteni. Miután kivettük a hűtőből erősen lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk, kb, fél centi vastagságúra. Megkenjük a felvert tojással, behihetjük reszelt sajttal és egész köménymaggal. Ezután derelyevágóval kb. 1,5*5 cm-es csíkokat készítünk, és sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, ne szorosan, mert kicsit megdagad. Előmelegített sütőben: légkeveréssel 180 C fokon, vagy 200 C fokon alsó-felső állással aranysárgára sütjük.

Állítom, hogy ilyen finom sajtos receptet még nem készítettél. Jó érvágyat hozzá!

Dobozban soláig eláll és friss marad.