Balado daging

Ruly andari
Ruly andari @cook_9413532
Jakarta

Daging sapi pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 250 gramdaging sapi iris
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 buahcabai rawit
  6. 3 buahcabai merah besar
  7. 1/2bawang bombay
  8. 1 sdtlada
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula putih
  11. 1 ruaslaos
  12. 200 mlAir
  13. Minyak goreng
  14. Alat :
  15. Ulekan
  16. Wajan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dengan 200 ml air masukan laos dan sedikit garam

  2. 2

    Setelah bumbu matang, masukan daging, dan cocokan rasa

  3. 3

    Setelah daging matang dan empuk, angkat tiriskan dari air dan geprek menggunakan ulekan

  4. 4

    Goreng daging yg sudah di geprek kasar

  5. 5

    Potong kasar bawang bombay

  6. 6

    Bumbu : lada, bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan merah, beri garam secukupnya dan gula secukupnya (seujung sendok saja). Ulek kasar

  7. 7

    Masukan minyak, tumis bawang bombay dan bumbu sampai harum, garam secukupnya sesuai selera

  8. 8

    Setelah bumbu matang, masukan daging

  9. 9

    Jangan lupa cek rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ruly andari
Ruly andari @cook_9413532
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa