Ikan Bandeng Balado
Simple kan moms
Cara Membuat
- 1
Cuci dan bersihkan ikan bandeng. Lalu lumuri dg jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis pada ikan.
- 2
Diamkan kurang lebih 10 menit sambil kita menyiapkan bumbu halusnya. Setelah 10 menit bilas ikan dari jeruk nipis dg air mengalir.
- 3
Setelah itu, goreng ikan sampai setengah matang karna ikan akan diolah kembali dg bumbu halusnya.
- 4
Kemudian tumis bumbu halus sampai warna dari bumbu halus tsb menjadi merah gelap, masukkan daun jeruk dan beri sedikit air +/- 50ml. Tunggu hingga mendidih dan tercium aroma harum.
- 5
Setelah mendidih, masukkan ikan bandeng dalam tumisan bumbu tsb. Beri garam, gula dan kecap manis. Aduk hingga merata. Kecilkan api dan biarkan bumbu meresap dalam ikan kurang lebih 15 menit.
- 6
Setelah 15 menit, angkat ikan bandeng balado dan sajikan pada piring, taburkan bawang goreng di atas ikan moms. Ikan bandeng balado siap dinikmati bersama keluarga moms. Selamat mencoba..
Resep Serupa
-
Ikan Bandeng Balado Ikan Bandeng Balado
Ikan Bandeng paling enak yang ukuran besar, jadi nggak terlalu direpotkan dengan duri-durinya 😋. Paksu bilang, kalau di Makassar namanya "ikan bolu"
-
Ikan Bandeng Balado Ikan Bandeng Balado
Salah satu ikan lokal rekomendasi @MamahCookpad adalah ikan bandeng.Ikan bandeng ini sering banget dimasak sama ibu, biasanya dimasak balado. Kali ini saya bikin tidak terlalu pedas supaya pak suami bisa ikut makan.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#KreasiCoDe23_MasakIkanLokal
-
Ikan Bandeng Balado Ikan Bandeng Balado
saat ibuk beliin ikan bandeng, manda bingung mau dimasak apa, karena manda takut durinya, dan kebetulan di rumah tidak ada panci presto. kalau cuma digoreng aja, kayaknya kurang oke. ibuk nyaranin tuk dimasak balado.. baiklah, edisi perdana masak bvalado ikan bandeng, dan ternyata enak lho.. ini saya post tuk meramaikan posbarnya #CookpadCommunity_Yogyakarta yang temanya #IwakmuNengAtiku #SelaluIstimewa sekalian tuk posting #PejuangGoldenApron3
-
Ikan Bandeng Balado Ikan Bandeng Balado
Assalamu'alaikumAlhamdulillah kemarin dapet oleh oleh dari mamah mertua, dapet bandeng presto, tp belum ada sambel nya. Biasnaya beliau kl plg tugas selalu bawa oleh2 buat buat anak2 nya, kl bandeng biasnaya sudah sepaket sm sambel nya, tp kok ini blm ada, jd deh bikin semdiri aja , tp mau bikin yang pedes poll..😂😂, pake resep mb @RuDesSource :#Genkpejuangdapur#Genkpeda_Eksis#CookmemberGenkpeda_RuthDestianty#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos
-
-
Ikan Bandeng Balado Ikan Bandeng Balado
Sebenarnya Ikan yang digunakan adalah ikan kembung, kebenaran d kulkas hanya ada stock ikan bandeng, tetap saja sy cooksnap resep diek @dapurade50 sebagai ucapan terimakasih sudah mengawal genk peda menjadi tepat silaturahmi pejuang genk dapur.sehat selalu diek bersama keluarga.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CooksnapAdmin_Ade#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar