Onde onde
Onde2 isi kacang ijo ini salah satu jualanku yang laris manis,renyah kalau masih panas,tapi tetap empuk dan bulat meski sudah dingin
Onde onde
Onde2 isi kacang ijo ini salah satu jualanku yang laris manis,renyah kalau masih panas,tapi tetap empuk dan bulat meski sudah dingin
Cara Membuat
- 1
Untuk isi didihkan air dan pandan masukan kacang hijau jika sudah mekar/pecah kacang hijaunya masukan gula santan dan garam masak hingga air mengering dan aduk aduk agar tidak lengket di panci,masak hingga kering angkat dinginkan lalu pulung pulung kira kira sebesar baso
- 2
Untuk kulit,masak air,pandan,gula dan garam hingga gula larut biarkan hangat
- 3
Campur tepung ketan dan tepung beras lalu tuang air gula hangat sedikit sedikit,uleni hingga Kalis,ambil adonan kulit lalu isi pulung lalu langsung gulingkan ke wijen pulung lagi agar wijen menempel
- 4
Tuang minyak untuk menggoreng ke wajan masukan onde onde lalu nyalakan kompor dg api sedang,goreng hingga kekuningan sambil sesekali di aduk,jadi onde ini jgn di goreng dg minyak panas nanti wijennya pada rontok dan kalo sudah matang nanti bentuknya jd peot/kempes tidak bulat lagi.
- 5
Sajikan onde onde,onde ini kalo masih ada sisa di goreng lg tetep enak loh
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onde onde Onde onde
Bikin onde onde gak mudah buat aku yang emang masih belajar,beberapa kali gagal alias meletus letus 😂terus entar bagus cakep entar gagal lagi.Pokoknya udah gak keitung berapa kali tapi alkhamdulillah ini menjadi salah satu jualan aku.Masak juga harus dengan hati,fokus dan sabar.Kalau udah ketemu triknya insya allah berhasilResep dari Fah umi yasmin
-
Onde onde Onde onde
Ini onde onde kedua yang saya buat. Kali ini saya beri tambahan tepung beras. Alhamdulillah jadi juga... untuk resep isi onde ondenya saya masih menggunakan resep dari mbak fitsas. Tapi untuk proses isian onde ondenya bisa dilihat diresep isian onde onde saya yang sebelumnya.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_malangSource : Erna Noviyanty
-
Onde onde Onde onde
Lihat onde onde bunda diahdidi yg sliweran di IG jadi latah pengen bikin😁kebetulan juga masih punya stok kacang hijau banyak,ini onde onde beneran enak tetep empuk kok klo udh dingin😍yg paling penting itu ketika gorengnya gak perlu pakai helm segala karna takut meletus😅mau digoreng pakai teknik minyak dingin dulu baru kompor dinyalain atau langsung pakai minyak panas pun tetep sama kok😁sama sama gak bakal meletus😍thank you bund resepnya😘
-
Onde onde Onde onde
anak2 pada doyan sama onde2..tpi ada jg yg suka makan kulitnya doang isinya disisihkan 😂..onde2 ini meskipun sdh dingin tapi tekturnya msh empuk krn menggunakan kentang sebagai bahan tambahan...resepnya sy menggunakan dri blognya catatan nina dng sedikit modif 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)