Onde onde

Siti Nurjanah
Siti Nurjanah @cook_10186881
Cipedak,Jagakarsa,Jakarta Selatan

Bikin onde onde gak mudah buat aku yang emang masih belajar,beberapa kali gagal alias meletus letus 😂terus entar bagus cakep entar gagal lagi.Pokoknya udah gak keitung berapa kali tapi alkhamdulillah ini menjadi salah satu jualan aku.Masak juga harus dengan hati,fokus dan sabar.Kalau udah ketemu triknya insya allah berhasil
Resep dari Fah umi yasmin

Onde onde

Bikin onde onde gak mudah buat aku yang emang masih belajar,beberapa kali gagal alias meletus letus 😂terus entar bagus cakep entar gagal lagi.Pokoknya udah gak keitung berapa kali tapi alkhamdulillah ini menjadi salah satu jualan aku.Masak juga harus dengan hati,fokus dan sabar.Kalau udah ketemu triknya insya allah berhasil
Resep dari Fah umi yasmin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 250 grtepung ketan
  3. 60 grtepung beras
  4. 75 grgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 230 mlsantan encer hangat
  7. Pewarna makanan
  8. Wijen
  9. Bahan isi :
  10. 120 grkacang hijau kupas,rendam di air
  11. 1 lembardaun pandan
  12. Air
  13. 3 sdmgula (sesuai selera)
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 2 sdmsantan bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kacang,daun pandan sampai kacang hijau mengembang.

  2. 2

    Masukkan gula,garam,dan santan bubuk,kemudian aduk sampai rata,test rasa lalu bulat bulatkan

  3. 3

    Bisa juga pakai kacang hijau kulit,rendam kacang hijau semalaman lalu rebus sampai pecah pecah kemudian blender kasar tambahkan gula,garam dan santan,masak hingga bisa dipulung

  4. 4

    Masukkan tepung ketan,tepung beras,gula,garam jadi satu aduk sampai tercampur.Masukkan air santan yang sudah dicampur pewarna sedikit demi sedikit sampai kalis atau bjsa dibentuk.

  5. 5

    Ambil satu genggam,pipihkan,isi dengan kacang hijau,tutup bulatkan,gulingkan ke wijen.

  6. 6

    Cara menggoreng pakai minyak goreng yang banyak,minyak panas sedang,baru masukkan ondenya pakai api kecil sampai terapung.

  7. 7

    Lalu gunakan api sedang supaya matang merata danbtidak meletus.selamat mencoba,ini hasil yang gak pakai pewarna 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Nurjanah
Siti Nurjanah @cook_10186881
pada
Cipedak,Jagakarsa,Jakarta Selatan
hobby Cooking & BakingHidup adalah pembelajaransemua berprosesRelawan Donor Darah O+follow my Instagram@nurjanah.suatmo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa