رنگینک مجلسی!
تو نسخه اصلی رنگینک، آرد گندم رو با روغن تفت میدن تا حسابی طلایی بشه بعد بهش پودر دارچین اضافه میکنن و میریزن روی خرماهایی که در ظرف چیده شدن و توشون مغزگردوس.
اینکه من درست کردم اصلا به پای یه رنگبنک اصل جنوبی که یه خانم جنوبی درست میکنه نمیرسه! این مدل تهرانیشه، با خرمایی که اینجا پیدا میشه 🙈 و طعمش هم به گرد پای رنگینک جنوبی نمیرسه، من اولین بار #رنگینک رو تو دوران دانشجویی خوردم که دوست اهوازیم توخوابگاه درست کرده بود.
بعدها من چندبار رنگینک درست کردم با روش‌ها وخرما و رطب‌های مختلف، ولی هیچ کدوم به پای اون عطروطعم نرسیدن. مزه اون هنوز زیر زبونمه 😋 😍
رنگینک مجلسی!
تو نسخه اصلی رنگینک، آرد گندم رو با روغن تفت میدن تا حسابی طلایی بشه بعد بهش پودر دارچین اضافه میکنن و میریزن روی خرماهایی که در ظرف چیده شدن و توشون مغزگردوس.
اینکه من درست کردم اصلا به پای یه رنگبنک اصل جنوبی که یه خانم جنوبی درست میکنه نمیرسه! این مدل تهرانیشه، با خرمایی که اینجا پیدا میشه 🙈 و طعمش هم به گرد پای رنگینک جنوبی نمیرسه، من اولین بار #رنگینک رو تو دوران دانشجویی خوردم که دوست اهوازیم توخوابگاه درست کرده بود.
بعدها من چندبار رنگینک درست کردم با روش‌ها وخرما و رطب‌های مختلف، ولی هیچ کدوم به پای اون عطروطعم نرسیدن. مزه اون هنوز زیر زبونمه 😋 😍
مراحل تهیه
- 1
اول هسته خرما ها رو خارج کنید و مغز گردو وسطشون بذارید وکنار بذارید.
- 2
آرد رو داخل تابه بریزید و با حرارت ملایم حدود 10-15 قیقه تفت بدید تا رنگش کمی طلایی بشه.
حالاکره رو باهاش مخلوط کنید و بعد حرارت رو خاموش کنید و هم بزنید تا حالت نرم و خمیری بشه و پودری نباشه،
اگرخشک بود نگران نشید با هم زدن درست میشه و نرم میشه.
- 3
بعد پودر قند رو روش الک کنید و پودر هل و دارچین اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید.
- 4
حالا یه قالب (12×16)رو کمی چرب کنید و داخلش نایلون بندازید.
مواد آردی رو دو قسمت کنید و یک قسمتش رو کف قالب پهن کنید و خرماها رو روش بچینید
- 5
و بعد نصف دیگه ی مواد رو روی خرماها پخش کنید و بعد 1 ساعت بذارید داخل یخچال تا سفت بشه.
- 6
سپس با کمک نایلون از قالب دربیارید و برش بزنید و روش پودر پسته یا نارگیل بپاشید.
- 7
این رنگینک اگه نو دمای محیط بمونه کمی نرم میشه ولی شکل و فرمشو حفظ میکنه. همراه بک فنجون قهوه، برای عصرونه عالیه. 👌🏻
دستورهای مشابه
-
رنگینک خرما قالبی
رنگینک خرما یه دسر جنوبی خوشمزه و مقوی هستش#سرآشپز_طلایی #رنگینک_خرما #رنگینک #دسر_جنوبی
-
رنگینک خرما
#سرآشپز_طلایی #دسر #هوسونه #رنگینک_خرما #رنگینک #دسر_خانگی #دسر_خرما #دسر_خوشمزه #خرماسلام مهربونا😘براتون آموزش یه دسر جنوبی خوشمزه آوردم که با رطب درست میشه .اگه رطب نداشتید میتونید با هرنوع خرمای دیگه که دردسترستون بود درست کنید .
-
-
رنگینک
یه خوراکی خوشمزه و مقوی جنوبی که شبیه حلواست اما شیرینی شو از خرما میگیرهبه نظر من که از حلوا خیلی خوشمزه تر بود 😋👌ممنون از @ashpazye_parchin عزیز و هنرمند بابت این دستور عاالی 🙏🌺
-
رنگینک سه آرد
دستور ۵۰۰ من مصادف شد با عید بزرگ غدیر خم. منم تصمیم گرفتم یه خوراکی بزارم که شیرین باشه.این رنگینک خوشمزه رو با ترکیب آرد گندم،آرد نخودچی و آرد برنج درست کردم و البته با رطب که میشه خرما رو هم جایگزینش کرد.#رنگینک#رنگینک_سه_آرد#سرآشپز_طلایی
-
-
-
رنگینک
این رنگینک تیپ زده و شیک کرده.اما رنگینک اصلی یک شکل دیگه است😂🎈تمام دارایی ام خدایی است که دغدغه از دست دادنش را ندارم.#رنگینک#رمضانمن نصف مواد را درست کردم و همینقدر که در عکس میبیند شد.
-
حلوا خرما (توپک خرمایی)
#سرآشپز_طلاییما به این میگیم حلوا بعضیا توپک بعضیا رنگینک قالبی ولی من جنوبی میگم حلوا رنگینک با رطب تازه که نصفش خرما نصفش رطب باشه درست میکنن 🥰
-
رنگینک بمبی
#رنگینک_بمبی#دسررنگینک یک دسر بسیار مقوی و خوشمزه که در استان خوزستان و بوشهر رایجه و کنار چای سرو میشه و در ماه رمضان با مغزیجات بیشتر پای ثابت سفره های افطار در این مناطق هستش و معمولا به صورت گرم سرو میشه چون طعم مطبوعتری نسبت به رنگینک قالبی سرد شده دارهرسپی این دسر خوشمزه ی جنوبی از دوست عزیز کوکپدی @lida_aali
-
-
رنگینک
#تیم_سبز#زمستانه#کیک_دسررنگینک یکی از انواع دسرهای خوشمزه واصیل شهرهای جنوبی کشورمان است،بسیار راحت وخوشمزه است .
-
رنگینک قالبی (آرد)
#رنگینک_قالبی#رنگینک#حلوای_خرمامهربانی کنیم،به خودمان برمیگردد...دستی که گل میدهد،خودش هم بوی گل می گیرد....🌹💝سلام دوستان گل صبح تون بخیر 🌺🌿اینم رنگینک قالبی من با رسپی خواهر عزیزم 🌹🌺 حمیده جاان@Hamideh_cookواقعا خیلی خوشمزه شد من که عاشقش شدم 😋👌حتماً امتحانش کنید این خوشمزه مقوی رو .
-
رنگینک قالبی
رنگینک یه دسر جنوبی بسیار خوشمزه ،عالی و مقوی است که برای سفره افطار گزینه مناسبی می باشد مخصوصا اگر بصورت قالبی و شکیل هم باشه.طاعات و عبادات شما مقبول درگاه حق#دسر#ماه_رمضان#رنگینک
-
-
رنگینک
یه دسر خوشمزه و شیرین و خرمایی جنوبی (بدون قند) مناسب افطارتو بعضی رسپی ها پودر قند هم روی رنگینک الک میکنن ولی من نکردم چون به اندازه ی کافی شیرین هست و شیرینی طبیعی خرما کافی هستش و به نطرم نیاز نیست با شیرینی مصنوعی شکر، دسر و ناسالم کنیم!
-
رنگینک
#سرآشپز_طلایی#رنگینکرنگینک نام یکی از دسرهای خوشمزه و سنتی ایرانیه که اصالت اون متعلق به شهرهای جنوبی کشورمان هستاین دسر که با خرما ، آرد و دارچین تهیه میشه بسیار خوشمزه ست 😋و کنار چای هم استفاده میشه
-
-
رنگینک قالبی
این رنگینکای خوشمزه رو با خرماهایی که از @madar خریدم درست کردم. شما هم میتونید از ایشون خریداری کنید#رنگینک#رنگینک_قالبی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از آقای سعیدی@saeedi1341
-
رنگینک قالبی
رنگینک جز دسر های خوشمزه و اصیل ایرانیه این دسر به خاطر داشتن خرما، گردو، آرد و کره سرشار از انرژی و مقویه، بنابراین الان که ماه رمضونه میتونه گزینه خوبی برای خوردن همراه چای سحری و افطار باشه و از طرفی موندگاری این دسر هم خیلی خوبه و میتونین به راحتی داخل یخچال تا مدتی نگهش دارین. خلاصه رنگینک میتونه خیلی از سحری ها و افطاری های تو ماه رمضون مهمون سفره هاتون باشه و بهتون انرژی بده.با دستور خوب دوست عزیز کوکپدی🌺 الهام بانو جان 🌺#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#سحری#افطاری#دسر
-
رنگینک فوری 😋
رسپی این دسر عاالی جنوبی رو از آرزو خانم عزیزم گرفتم @my_national_cookingاین دسر مزاج گرمی داره و بهترین مصلح برای خوراکی هایی با مزاج سرد هست و مناسب فصل زمستونه 😋😍#رنگینک_فوری#رنگینک
-
رنگینک جنوبی
رنگینک یکی از انواع دسرهای اصیل ایرانی است که امروزه بیشتر به عنوان میان وعده یا عصرانه استفاده می شود. این دسر خوشمزه و بسیار مقوی از خوراکی هایی است که بیشتر در ماه مبارک رمضان برای سفره افطاری و سحری تهیه می شود. رنگینک از دسرهای سنتی و خوشمزه جنوب کشورمان است که آنرا به استان بوشهر نسبت می دهند. در تهیه رنگینک می توانیم به سلیقه خود از انواع مغزیجات استفاده کنیم، البته به طور معمول برای تهیه این دسر خوشمزه از مغز گردو استفاده می شود.
-
رنگینک
به حوالی عشق که رسیدیدل دل نکن ...بگو دوستت دارم ❤️این قشنگترین بلاییستکه به سرت خواهد آمدخیلی خوش طعم و عالی شدطاعات همگی قبول درگاه حق🌙🌙🌙#سرآشپز_طلایی#رنگینک#ماه_رمضان
-
-
رنگینک
دسر جنوبی مقوی و مغذی و سالم!با تشکر از دوست خوبم @DELARAM1358 ک منو تشویق کرد تا این خوشمزه جان رو درست کنم و با تشکر از @Fateme_1362 عزیزم بخاطر دستور خوبشون ❣#سرآشپز_طلایی
-
رنگینک رطب
سلام دوست عزیزم حالتون خوب باشه براتون آوردم این رنکینگ خوشمزه هم میشه با رطب درست کرد و هم باخرمامن این رنگینک رو داخل سفره بوشهری ها دیدم که دوستان ما درست میکنند منم گفتم امتحانش کنمفوق العاده هست حتما درست کنید#سرآشپز_طلایی#خرما#رنگینک
-
ویفر رنگینک
این رنگینکای خوشمزه رو با خرماهایی که از @madar خریدم درست کردم. شما هم میتونید از ایشون خریداری کنید#ویفر#رنگینک#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@minoo35535251خب مینو جان این رنگینک رو رولتی درست کرده بودن اما من که میدونید بعضی وقتا یه دفعه یه دستور رو کن فیکون میکنم😅😅😅 الان دقیقا همون کار رو کردم و شد اینکه میبینید🤭🤭🤭 مینو جان از سر تقصیرات من بگذر عزیزم. جوان ۱۴ ساله م و خام 😅😬🤭 -
-
رنگینک
#رنگینگ #برای_خودماین زندگی هرگز بدون تو، وجود نخواهد داشت چراکه تو مادر همسر، خواهر و دختری و زندگی از وجود تو نشآت میگیرد روز جهانی زن مبارک🌷❤🏵 این رنگینک واقعا برای خودم درست کردم 😂😂همه خواب بودن با عشق ساعت یک شب برای خودم درست کردم و با لذت خوردم🤗💃
-
رنگینک مجلسی
#سرآشپز_طلایی #رنگینک #بمب_انرژی #دسر_گرم #خرما #دسر_سرد #کوک_اسنپ #ماه_رمضان #افطار #سحری #رنگینک_مجلسی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (37)