Nasi liwet AJT(ayam jamur telur)

mamaIda
mamaIda @cook_16001866

Menu praktis dan hygienic anti ribet

Nasi liwet AJT(ayam jamur telur)

6 orang berencana membuat resep ini

Menu praktis dan hygienic anti ribet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 3 cupsberas
  4. 4 piecesJamur kering
  5. 1 sdmirisan daun bawang
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 1 sdmjahe (cincang halus)
  8. secukupnyaGaram,gula,merica,air(untuk memasak nasi)
  9. 1/2 sdtminyak wijen
  10. 1 sdttepung jagung/kanji
  11. 2 sdmudang ebi/teri medan
  12. 1 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak d wajan,tumis ebi,smpai harum.masukan jahe

  2. 2

    Cuci kemudian rendam jamur dan ebi smpai empuk,kemudian iris dan sisihkan

  3. 3

    Potong ayam menjadi beberapa potong menurut selera dan beri bumbu(garam,gula,merica,tepung jagung)biarkan slama 15menit

  4. 4

    Panaskan minyak d wajan tumis ebi smpai hatum kemudian masukan jahe,jamur dan ayam kemudian air bekas rendaman ebi,aduk sebentar angkat dan sisihkan

  5. 5

    Masak nasi d tempat liwetan dengan air kurleb 1ruas jari,tunggu smpai mendidih kemudian masukan ayam yg telah di tumis td,

  6. 6

    Masak sengan api kecil slama 30menit,kemudian ceplokan telur,taburkan daun bawang,kemudian masak lg msh dngn api paling kecil dan tutup slama 10 menit,siap tuk.d hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mamaIda
mamaIda @cook_16001866
pada

Komentar

Resep Serupa