Tausa kacang hijau

lilspoon
lilspoon @lilspoon
jakarta

resep dari christine's recipe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grkacang hijau kupas, rendam semalaman, tiriskan
  2. 80 mlsantan
  3. 70 mlminyak goreng (saya pakai canola oil)
  4. 100 grgula halus
  5. 1 1/2 sdmwheat starch (saya pakai tepung tang mien)

Cara Membuat

  1. 1

    Pindahkan kacang hijau yg tlh di rendam ke mangkok tahan panas. Tuangkan kurleb 1cm air panas di mangkok tersebut yg berisi kacang hijau. Kukus selama 25-30menit pakai api medium high (sedang).

  2. 2

    Tiriskan sisa air (kalau ada), lalu hancurkan kacang hijau hingga lembut. Jika mau benar2 lembut bisa pakai saringan ya

  3. 3

    Pindahkan kcg hijau yg telah di hancurkan ke teflon anti lengket. Masukkan gula, santan, minyak dan garam secukupnya. Masak menggunakan api Medium high (sedang) sampai air berkurang 2/3. Ayak tepung dan aduk rata dengan pasta kacang hijau. Kecilkan api menggunakan api kecil, sambil terus diaduk sampai kacang hijau menjadi adonan yg bisa di bulatkan kurleb 30-35 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lilspoon
lilspoon @lilspoon
pada
jakarta
lagi seneng2nya di dapur belajar masak 😊 simpan resep disini biar gampang kalau mau bikin lagi
Lebih banyak

Komentar (2)

Dewi Redjeki
Dewi Redjeki @cook_16794011
O..iya gunanya untuk apa membuat tausa dikasih tepung?

Resep Serupa