Brownies Kukus Anti Gagal

Wardat El Ouyun
Wardat El Ouyun @didowardah
Madiun

Seneng banget waktu trial bikin dengan menggunakan resep ini langsung sukses. Anti gagal deh pokoknya...Resep brownies ini hasil modif dari Ny Liem yah..
Yang mau nonton versi videonya silahkan cek di: https://www.youtube.com/watch?v=5OX1I-6BaT4

Brownies Kukus Anti Gagal

Seneng banget waktu trial bikin dengan menggunakan resep ini langsung sukses. Anti gagal deh pokoknya...Resep brownies ini hasil modif dari Ny Liem yah..
Yang mau nonton versi videonya silahkan cek di: https://www.youtube.com/watch?v=5OX1I-6BaT4

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 85 gterigu
  2. 60 mlsusu kental manis coklat
  3. 1 sdmcake emulsifer
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 150 ggula pasir
  6. 35 gcoklat bubuk
  7. 4 butirtelur
  8. 120 gmentega
  9. 70 gcoklat masak balok
  10. 1 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tim mentega dan coklat blok agar mencair. Aduk hingga tercampur dengan sempurna.

  2. 2

    Masukkan 4 butir telur, gula pasir, dan cake emulsifier ke dalam mangkok mikser. Kocok dengan kecepatan rendah kemudian percepat kecepatan mixer hingga adonan mengembang dan berwarna putih.

  3. 3

    Di tempat terpisah, buat adonan kering. Caranya masukkan baking powder, tepung terigu dan cokat bubuk dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata. Jika ingin hasil yang lebih lembut, silahkan saring dengan saringan kawat.

  4. 4

    Setelah adonan dalam mixer tercampur rata, matikan mixer. Kemudian masukkan coklat dan mentega yang telah di cairkan tadi, aduk kembali tanpa mixer hingga rata. Masukkan juga adonan keringnya.

  5. 5

    Ambil sedikit adonan untuk mengisi bagian hitam ditengah brownies, beri susu kental manis dan aduk rata.

  6. 6

    Siapkan loyang yang telah dilapisi mentega, masukkan setengah adonan kedalam loyang. Kukus selama 10 menit. TIPS AGAR HASIL MAKSIMAL: Cukup olesi bagian bawah loyang saja yang diolesi mentega, lalu taburi dengan sedikit tepung terigu.

  7. 7

    Angkat dari kukusan kemudian masukkan adonan susu kental manis untuk tengah brownies. Kukus kembali selama 10 menit.

  8. 8

    Angkat kukusan kemudian masukkan setengah adonan sisanya, dan kukus kembali selama 30 menit. setelah matang, angkat.

  9. 9

    Tara...Brownies Kukus kamu siap disajikan! Yuuummm...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wardat El Ouyun
Wardat El Ouyun @didowardah
pada
Madiun
Emaknya Mumtaz & Faya | IG: @didowardah | Beberapa resep yang saya bagikan sengaja dilengkapi Video | MAAF SAYA GAK BISA BALAS PESAN karena buka COOKPAD via Leptop ya, bukan Android, sorry.. | Semoga bermanfaat! :)
Lebih banyak

Komentar (12)

Rhea
Rhea @cook_29115044
ini beneran gapapa kak pinggirnya gausah diolesin margarin ?

Resep Serupa