Sayur asem klentang / buah kelor

BUNDA Tya
BUNDA Tya @DapurBund_Tya
Makassar - Balikpapan

Recook dari resep saya sebelumnya bedanya cuman di sayurannya aja rasa tetap sama mantapnya😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 btgbuah kelor
  2. 2 buahlabu siam
  3. 7 btgkacang panjang
  4. 12 sdmair asam jawa
  5. 1 sdmgula merah
  6. 5cabe rawit
  7. 2 ltrAir
  8. Garam
  9. Gula
  10. Bumbu halus
  11. 7bawang merah
  12. 4bawang putih
  13. 3kemiri
  14. 5cabe merah kriting
  15. 1 blokterasi bakar

Cara Membuat

  1. 1

    Serut dengan pisau kulit luar buah kelor sampai serat hijaunya keluar agar tidak pahit lalu potong memanjang. Kacang panjang dn labu siam sesuai selera aja. Cuci bersih

  2. 2

    Rebus buah kelor lbih dahulu, masukkan bumbu halus,gula merah dn air asam, koreksi rasa lalu masukkan labu siam dan kacang panjang masak hingga matang tambahkan kemangi(sy skip krn ngk ada stock) dn cabe rawit yg sudah di gerus sebelumnya ke dlm rbusan sayur, aduk rata siap hidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

BUNDA Tya
BUNDA Tya @DapurBund_Tya
pada
Makassar - Balikpapan
kami keluarga yang doyan makan , dan saya emak yg doyan ngemil dan masak😅youtube masak saya: Dapur Bund'Tyahttps://youtube.com/channel/UC2Hzkh6WDWpe5vqGU7YHBug
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya