Sayur asem klentang(buah dari kelor)

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahklentang, potong 3cm
  2. 1 ikatkangkung, petik daunnya
  3. 2kacang panjang, potong 3cm
  4. 1 buahwortel, iris
  5. Segenggamkecambah besar(capar)
  6. 2 buahasem mentah
  7. 3 cmLaos, geprek
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 buahbawang merah, iris
  10. 1 buahbawang putih, iris
  11. 1 literair
  12. Bumbu halus
  13. 1 buahbawang merah
  14. 1 buahbawang putih
  15. 1 buahkemiri
  16. Secukupnyagula
  17. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, setelah itu masukkan bawang merah iris dan bawang putih iris. Kemudian masukkan laos, asem, klentang, kacang dan wortel.

  2. 2

    Setelah asem empuk, haluskan bumbu dengan cara diulek lalu masukkan asem ulek kasar dan tambahkan air, lalu masukkan bumbu ke dalam panci dengan saringan agar kuah tetap bening. Setelah itu tes rasa, setelah dirasa pas, masukkan kangkung dan daun salam tunggu hingga layu setelah itu matikan kompor, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
irma nur azizah
irma nur azizah @cook_18690532
pada
Mojokerto, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa