Rujak kuah

yekti
yekti @cook_13031979

Segar-segar setiap hari

Rujak kuah

Segar-segar setiap hari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahapel fuji
  2. 1 buahnanas ukuran sedang
  3. 3 buahtimum
  4. 1 buahbengkuang
  5. 1 buahmangga, dicacah
  6. Gula aren secukupnya (selera)
  7. Gula pasir secukupnya (selera)
  8. Garam secukupnya (selera)
  9. 1 sdtterasi
  10. 1 literair (selera)
  11. 5 buahcabe rawit merah
  12. 1 buahcabe merah besar
  13. 3 buahlemon cui (selera, bisa juga pakai lemon atau asam jawa)
  14. 2 sdmkecap ikan (selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih buah, cabe, dan lemon cui

  2. 2

    Potong-potong buah

  3. 3

    Rebus air. Sementara uleg cabe dan terasi, masukan ke dalam rebusan air yg sudah mendidih. Diamkan hingga dingin.

  4. 4

    Jika air sudah dingin masukan ke potongan buah yang sudah ditempatkan ke dalam wadah besar tertutup (saya pakai toples). Beri garam & gula. Beri perasan lemon cui (bisa juga kulit perasan ikut dimasukan ke dalam rujak). Tes rasa.

  5. 5

    Masukan dalam lemari es selama. Sajikan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yekti
yekti @cook_13031979
pada
Ibu Rumah Tangga yang suka penasaran. Penasaran cooking, baking, planting, knitting, & anything😁. Penasarannya baru sampai tahap pingin tau, kira2 bisa gk ya. Alhamdulillah sejauh ini dikasih kemudahan dan semoga selalu diberi kemudahan oleh Allah subhanahu wa ta'ala🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa