Martabak Telor persis kaya yang di abang martabak 😁

Dina Rosma
Dina Rosma @DinaRosma
Bekasi

Siapa yang suka beli martabak? Ini saya share resep martabak rumahan yang rasa kulitnya krispi seperti di abang2 martabak ya. Goreng nya juga cukup pakai teflon kesayangan

#sayanganak

Martabak Telor persis kaya yang di abang martabak 😁

35 orang berencana membuat resep ini

Siapa yang suka beli martabak? Ini saya share resep martabak rumahan yang rasa kulitnya krispi seperti di abang2 martabak ya. Goreng nya juga cukup pakai teflon kesayangan

#sayanganak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

9 potong
  1. Kulit
  2. 100 grtepung terigu
  3. 1 sdtgaram
  4. 20-30 mlair
  5. 2-3 sdmminyak goreng
  6. Minyak goreng untuk merendam
  7. Isian
  8. 2-3 butirtelur ayam
  9. 4 batangDaun bawang
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtmerica
  12. 1 sdmdaging cincang yang sdh ditumis

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat adonan kulit,uleni terigu, air dan garam sampai kalis, tambahkan minyak goreng lalu uleni lagi sampai elastis, bagi menjadi 2-3 bagian. Rendam dalam minyak goreng 30 menit

  2. 2

    Potong daun bawang campurkan dengan telur,garam, daging, merica. Kocok sampai rata

  3. 3

    Siapkan alas yang lebar. Lebarkan kulit dengan cara dibanting. Panaskan minyak, masukkan adonan kulit hingga melebihi bagian teflon (agar bisa dilipat. Masukkan adonan isian, lipat martabak berbentuk amplop. Goreng bolak balik sampai matang kuning keemasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Rosma
Dina Rosma @DinaRosma
pada
Bekasi
dari yang ga bisa masak, jadi bisa karena banyak belajar, follow ig saya di @trianarosma_dinaada aneka resep juga di ig saya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa