Martabak Telor ala abang2

Utk meramekan ultah cookpad yg ke 5 dengan recook resep 5 dr teman2 . Aku pilih resep mbak @GitaRahayu29 terima kasih mbak resepnya semoga berkenan ya
Martabak Telor ala abang2
Utk meramekan ultah cookpad yg ke 5 dengan recook resep 5 dr teman2 . Aku pilih resep mbak @GitaRahayu29 terima kasih mbak resepnya semoga berkenan ya
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2
- 2
Masukan terigu, air putih, garam, dan minyak goreng. Uleni sampe kalis elastis (tidak mudah robek)
- 3
Setelah Kalis,bagi adonan menjadi 2 bagian, lalu rendam menggunakan minyak sampe permukaan adonannya tertutup rata. Tutup menggunakan serbet bersih/wrap rendam selama 60 menit
- 4
Sambil menunggu adonan kulit masak utk isian nya pertama tumis bawang putih, bawang Bombay menggunakan margarin
- 5
Setelah harum, masukan daging ayam, lada bubuk, kaldu jamur,garam, gula pasir Rose brand, bubuk kari, daun bawang, tambahkan air sedikit koreksi rasa, lalu setelah matang sisihkan
- 6
Bagi isian menjadi 2 mangkuk sama rata, masing2 diberi 2 butir telor, lalu aduk hingga tercampur rata
- 7
Setelah adonan didiamkan 60 menit angkat dan tiriskan sebentar adonan
- 8
Kemudian bentuk menggunakan rolling pin dengan diameter nya menyesuaikan dgn wajan / teplon yg di hendak digunakan
- 9
Bentangkan 1 adonan yg sudah dibentuk ke wajan /teplon, kemudian beri isi lalu lipat dari sisi kanan kiri, kemudian atas lalu bawahnya
- 10
Masak dgn api sedang/ kecil sampe salah 1 sisi nya matang kemudian balik. Dan lakukan hal yg sama PD adonan ke 2
- 11
Setelah matang lalu potong2 sesuai selera lalu sajikan hangat dengan acara timun atau sambel.selamat menikmati
Resep Serupa
-
Martabak Telor ala Abang2 Martabak Telor ala Abang2
#DirumahAja bukan berarti ngga bisa nyemil jajanan kesukaan karena ngga bisa keluar untuk beli, kan ada cookpad! Sekalian ikut #WeekendChallenge, saya mencoba recook martabak telor kesukaan anak anak. Alhamdulillaah...meski dirumah aja, kami masih bisa nyemil nyemil sehat & enak.Semoga bencana ini segera berlalu dan kita bisa beraktifitas seperti sediakala. Jaga & tingkatkan keimanan dengan terus ikhtiar & berdo'a, mendekatkan diri kepada Allah Swt, jaga imun tubuh dengan tetap mengkonsumsi makanan yg sehat dan bergizi, #DirumahAja saat ini adalah juga salah satu cara ikhtiar kita agar terhindar dari virus yg sedang mewabah saat ini. Semoga kita semua selalu ada dalam lindungan Allah Swt..Aamiin...🤲🤲😍😘😘Source: Mbak Fitri Sasmaya#DirumahAja#WeekendChallenge#ikhtiarmaksimal#tawakkal#cookpadcommunity_Bandung.#masaksehat Tati Noerh -
Martabak telor ala abang2 Martabak telor ala abang2
Gara2 pandemi..biasany martabak ga prnh bikin..beli aj...tpi krna gak boleh beli2 takut knpa2..jdi buat sendiri aja dehAlhamdulillah worth it hasilnya enaakkk...kulitnya krispy...1 resep ini bs jdi 5 martabak ukuran teflon 22 cm yaa...Jadi kalo pake teflon yg besar bs jdi 2-3 martabakIni g sekali hbis juga,tpi kalo mw buat 5 martabak sekaligus jg gk apa^^Kulitnya sy pake 1 hri setelahnya buat sarapan Atika Ummu Ibrohim -
Martabak telor ala abang2 Martabak telor ala abang2
Terinspiresyen dr kanal yutub chef devina hermawan dgn sedikit modifikasi. Nyobain resep ini sdh dr tahun lalu, Udah pernah share di IG story, awal2 covid males kmn2, smp martabak aja bikin dewe😅 Syifa MR -
Martabak telur ala abang2 Martabak telur ala abang2
Pertama kali buat martabak telur ala abang² dgn kulit dibuat semirip mungkin dgn aslinya, alhamdulillah cukup berhasil, tp next harus banyak latihan lg & mendiamkan adonan harus lebih lama lagi agar semakin mudah dibentuk.Yukk, dicoba 🤗 Gita Rahayu -
Martabak Telor Ala Abang-Abang Martabak Telor Ala Abang-Abang
Sebenarnya gak sesulit yg dibayangkan kok bikin martabak telor, pembuatan kulitnya juga gak sulit2 banget. Biarpun masih pemula juga tetep bisa bikin, walau cara tipisin kulitnya gak dibanting2 kayak abang2 yg jualan,hehehee.. Mungkin bagi beberapa org rada ribet juga sih bikinnya termasuk saya mungkin salah satunya hahahaa.. Walau begitu saya simpan saja resepnya disini supaya kalau kapan2 pengen bikin martabak sendiri, saya tinggal tengok resep ini, hihii.. Resep dari ibu Malka. Karena saya tidak suka martabak ada aroma kare jadi bumbu kare saya skip saja. Daging sapi saya ganti ayam supaya irit, hehee. Kayaknya saya kasih isiannya juga kurang tebal, lagi2 irit, hahahaa *gak juga sih* ngepasin aja sama kulit martabaknya jadi dibagi supaya sama2 pas ^_^ Dapoer Sarie -
Martabak telor ala abang2 Martabak telor ala abang2
yang dijual di sekolahan ,,harganya serebuan🤭😋 sanaul mila -
-
Martabak Telur ala abang2 Martabak Telur ala abang2
Source Fitri SasmayaPingin martabak telur meh beli keluar malas dan ngak boleh keluar rumah juga 😂😂 akhirnya nyoba bikin sendiri ini pertama kali bikin dan Alhamdulillah lngs berhasil seneng bngt walau pas goreng nya agak susah karena teflon punya ku kecil tp ngak pa2 rasa nya tetap enak mksh mbk fit resep nya 😊😊#WeekendChallenge#DirumahAja#Cemalcemil Brelea Gaitsasaufa -
Martabak Telor Enak ala abang2 Martabak Telor Enak ala abang2
Martabak telor ini hasilnya enak deh, sama seperti yg dijual. Pembuatan kulitnya pun sangat mudah, tidak perlu diputar-putar seperti abang penjual martabak. Ibu Malka ❤ -
Martabak telor isi daging ala Abang2 Martabak telor isi daging ala Abang2
Source: youtube Bang SobatKarena pandemi, banyak teman yg share makanan buatan mereka, salah satunya martabak telor ala abang2 ini. Biasanya bikin pake kulit lumpia, ini bikin kulitnya sendiri, emang enak banhet mirip kaya yg dijual dipinggir jalan. Kuy dicoba. Mantab jiwa Nina Ninols -
Martabak telor daging ala abang2 Martabak telor daging ala abang2
Ngga bosen deh bikin martabak telor. Walaupun prosesnya gampang gampang ribet tapi kalo udh lihat hasilnya rasanya kok ya puaass. Rachel Landjang -
Martabak Telur (ala abang2) Martabak Telur (ala abang2)
Kemarin bikin martabak telur. Dulu Saat di Kartasura Jateng, kalau Kangen dengan martabak telur tinggal sms abang martabaknya. Kalo sekarang bisa di gofood ya. Tapi kalo di sini tetep saja harus bikin sendiri. Hehe. Tapi Ngga masalah sih buat sy, sy sudh terbiasa dengan semua makanan dibikin sendiri😁Teman2 yukk cobain martabaknya, kulitnya lentur g gampang sobek, setelah digoreng kulitnya juga renyah diluar lembut didalam, g keras sama sekali.note : *jadi 4 buah ukuran sedangJika mau sedikit bisa bikin 1/2 resep ya.*teman2 foto dan beberapa langkah saya ganti yang baru, alasan krn yg sekarang lebih mirip dg martabak telur abang2 dan klg lbh menyukai yg sekarang dr pd yg kemarin full daging, rasanya lbh berat krn kebanyakn daging. Td saya bikin lagi cuma pakai daging 150 g telur 5 dan lebih bnyk daun bawangnya, tekstur akhir jd lbh ngembang g berat, persis martabak ala abang2.Tp jika menyukai yg bnyk daging silakan pakai daging lebih banyak, cuma jadinya ngga seperti martabak ala abang2. #resepfitsas_snackgoreng #resepfitsas #resepfitsas_snackteflon Fitri Sasmaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)