Mente goreng renyah

Pita (Dhian Puspitasari )
Pita (Dhian Puspitasari ) @Pita3angels
Lumajang, Jawa Timur

Resep ke 200. Mente yg renyah dan endulita. Rasanya sesuai ekspektasi...alhamdulillah

Mente goreng renyah

Resep ke 200. Mente yg renyah dan endulita. Rasanya sesuai ekspektasi...alhamdulillah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgmente mentah
  2. Bumbu :
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 sdm munjunggaram halus
  5. Sejumputgula pasir
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaTepung beras

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam mente dengan air panas kurleb 15 menit. Aduk aduk. Buang airnya. Cuci kembali dg air 2 atau 3 x sampai bersih.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, garam dan gula. Beri sedikit air.

  3. 3

    Rendam mente dalam bumbu, kurang lebih 30 menit.

  4. 4

    Siapkan wadah dg penutup. Tuang sedikit mente (saya 6 kali goreng). Taburi dg tep beras. Kocok mente hingga terbalut tepung tipis2. Sekali goreng kira2 butuh 1 sdm tep beras.

  5. 5

    Goreng dalam minyak hingga mente terendam. Api kompor sedang cenderung kecil. Aduk ketika menggoreng, agar matang merata, sekali goreng saya kurang lebih 5 menitan.

  6. 6

    Mente endulita renyah siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pita (Dhian Puspitasari )
pada
Lumajang, Jawa Timur
Bundanya three angels yg sempetnya masak 2 kalo sabtu minggu doang....ato lagi libur ...tapi bikinnya dengan penuh cinta lo.... bersyukur kenal cookpad...selain nambah resep dari para cookpaders..juga buat catatan pribadi biar gak lupa..
Lebih banyak

Komentar (2)

Emil
Emil @mariaemil
Maaf mba.mau tanya.pake tepung beras supaya apa ya?

Resep Serupa