Balado Terong Ungu

Hesty Verliyanti
Hesty Verliyanti @hesty_verliyanti16
Kabupaten Tegal

Balado Terong Ungu ala Guru Fisika 😁

Balado Terong Ungu

8 orang berencana membuat resep ini

Balado Terong Ungu ala Guru Fisika 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 piring
  1. 1/2 kgterong ungu
  2. 3 buahcabai merah
  3. 3 buahcabai rawit setan
  4. 5 buahcabai rawit hijau
  5. 8 siungbawang merah Krn ukurannya kecil
  6. 1 siungbawang putih
  7. 1 lembardaun salam
  8. 3 cmLaos di geprek
  9. 4 butirkemiri
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula Jawa
  12. Penyedap rasa
  13. secukupnyaAir
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, cuci bersih

  2. 2

    Potong terong menyerong, kemudian rendam di air garam selama kurang lebih 5 menit

  3. 3

    Haluskan bumbu kecuali salam dan Laos.

  4. 4

    Goreng terong terlebih dahulu, kemudian tiriskan.

  5. 5

    Tuang 3 SDM minyak goreng, kemudian goreng bumbu halus, salam, dan Laos.

  6. 6

    Setelah harum, campurkan terong yang sudah digoreng dan tambah sedikit air.

  7. 7

    Berilah gula Jawa sisir, penyedap rasa secukupnya. Aduk, kemudian tutup selama 2 menit. Kemudian Icip untuk mengetahui rasa apakah sudah pas sesuai selera.

  8. 8

    Hidangkan di piring saji, balado terong siap untuk disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hesty Verliyanti
Hesty Verliyanti @hesty_verliyanti16
pada
Kabupaten Tegal
Guru Fisika Juga harus bisa masak, ibarat bumbu masakan adalah rumus dalam hitungan dalam fisika 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa