Chewy brownies

BukSan Cooking
BukSan Cooking @Buksan_Cooking
Jakarta

Jangan pernah takut untuk mencoba ^^~

Chewy brownies

8 orang berencana membuat resep ini

Jangan pernah takut untuk mencoba ^^~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 150 grDCC
  3. 50 grmentega anchor
  4. 40 mlminyak goreng
  5. 2 butirtelur uk kecil
  6. 150 grgula Castor (gula diblend)
  7. 100 grtepung terigu
  8. 35 grcocoa powder
  9. Topping
  10. Kismis, almond, dll

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan DCC, mentega, minyak sayur, dengan cara di tim

  2. 2

    Kocok gula Castor menggunakan whisk hingga benar benar larut, ini bagian penting untuk membuat shiny crust nya

  3. 3

    Masukan lelehan coklat aduk rata

  4. 4

    Masukan coklat bubuk dan tepung terigu protein sedang kedalam adonan coklat, aduk rata, adonan ini akan terasa berat dan kental

  5. 5

    Tuang adonan kedalam cetakan brownies, permukaannya diolesi margarin, dan dialasi kertas roti

  6. 6

    Beri topping sesuai selera, panaskan dahulu oven dengan suhu 200dc selama 15 menit, setelah brownies di masukan kedalam oven turunkan suhu menjadi 150dc selama 40menit atau bisa lebih tergantung oven masing masing,,

  7. 7

    Tips : Agar shiny keluar, oven harus benar2 panas, dan suhu diturunkan ketika adonan dimasukan, waktu pengocokan telur dan gula Castor gula harus benar benar larut, masukan coklat yg di tim harus dlm keadaan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
BukSan Cooking
BukSan Cooking @Buksan_Cooking
pada
Jakarta
I ♥ Cooking... I ♥ Baking... o (^‿^✿)o
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa