Bolu tape panggang moist

Endah suryanih
Endah suryanih @cook_17026719
Tangerang

Suka banget sama bolu yang satu ini, keluar dari oven wanginya langsung kemana-mana, seisi rumah jadi wangi bolu, hihihi 😅. Mama juga suka banget sama bolu tape karena wangiiiii lembut pokoknya cepet banget ludes.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang tulban diameter 22 cm
  1. 250 grtape singkong (sudah saya inapkan 1-2 hari, agar rasa asamnya lebih keluar
  2. 5 butirtelur
  3. 1/2 sdtsp
  4. 150 grgula pasir
  5. 150 grtepung terigu
  6. 100 grmargarin+50 gr butter (cairkan)
  7. 2 sdmsusu bubuk (me Dancow)
  8. 1/2 sdtvanili bubuk
  9. Sejumputgaram
  10. Keju chedar untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, gula pasir, sp dan vanili dengan speed tinggi sampai putih berjejak atau sampai kaku.

  2. 2

    Setelah itu masukan tape yang sudah dilumatkan dengan garfu, lalu kocok dengan speed paling rendah, sebentar saja asal tercampur rata

  3. 3

    Lalu masukkan susu bubuk, terigu dan garam, kocok sebentar saja dengan speed paling rendah.

  4. 4

    Kemudian masukan margarin dan butter yang sudah dicairkan, aduk balik menggunakan spatula, jangan sampai ada margarin cair yang tidak teraduk. Lalu semir loyang dengan margarin dan terigu, lalu tuang adonan kedalam loyang, hentakkan sebentar agar tidak ada udara dalam adonan. Taburi parutan keju diatasnya.

  5. 5

    Panggang kue dengan suhu 150-170 derajat selama kurang lebih 45 menit, tergantung oven masing-masing. Setelah matang angkat dan kue siap dihidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Endah suryanih
Endah suryanih @cook_17026719
pada
Tangerang
Hobi masak karena suami suka makan. Masih belajar seperti ibu muda yang lainnya, ternyata memasak itu menyenangkan dan mengembalikan mood yang kurang baik. semoga bisa berbagi hal yang bermanfaat untuk yang lain.
Lebih banyak

Resep Serupa