Foto resep Basic Tofu

Basic Tofu

Recipe Iqbal
Recipe Iqbal @cook_17371313

Resep tofu ini saya dapatkan di salah satu hotel bintang 5 di surabaya, sewaktu saya menimba ilmu disana. Sekarang, saya bagikan untuk kalian tanpa harus trainne di hotel, resto atau sekolah memasak... semoga bermanfaat 🙏

Basic Tofu

9 orang berencana membuat resep ini

Resep tofu ini saya dapatkan di salah satu hotel bintang 5 di surabaya, sewaktu saya menimba ilmu disana. Sekarang, saya bagikan untuk kalian tanpa harus trainne di hotel, resto atau sekolah memasak... semoga bermanfaat 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1500 gregg
  2. 300 gregg yolk
  3. 200 grsoya bean milk
  4. 10 grsugar
  5. 10 grsalt

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan, aduk hingga rata dan sedikit mengembang.

  2. 2

    Panaskan steamer (kukusan) hingga panas.

  3. 3

    Setelah steamer panas, buka steamer hingga uap air keluar semua.

  4. 4

    Lalu masukan adonan, steam selama kurang lebih 45 menit.

  5. 5

    Note: setiap 5 menit sekali, buka steamer untuk membuang uap air agar tofu jadi sempurna. Thankyou, semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Recipe Iqbal
Recipe Iqbal @cook_17371313
pada
Your never cook alone
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa