
Basic Tofu

Resep tofu ini saya dapatkan di salah satu hotel bintang 5 di surabaya, sewaktu saya menimba ilmu disana. Sekarang, saya bagikan untuk kalian tanpa harus trainne di hotel, resto atau sekolah memasak... semoga bermanfaat 🙏
Basic Tofu
Resep tofu ini saya dapatkan di salah satu hotel bintang 5 di surabaya, sewaktu saya menimba ilmu disana. Sekarang, saya bagikan untuk kalian tanpa harus trainne di hotel, resto atau sekolah memasak... semoga bermanfaat 🙏
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan, aduk hingga rata dan sedikit mengembang.
- 2
Panaskan steamer (kukusan) hingga panas.
- 3
Setelah steamer panas, buka steamer hingga uap air keluar semua.
- 4
Lalu masukan adonan, steam selama kurang lebih 45 menit.
- 5
Note: setiap 5 menit sekali, buka steamer untuk membuang uap air agar tofu jadi sempurna. Thankyou, semoga bermanfaat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Homemade Tofu Homemade Tofu
Kalo beli tofu di supermarket mahal ya. Sembilan ribu cuma dapat satu bungkus. Kalo diiris, paling cuma dapat 5-6 iris. Bikin sendiri aja!. Ini resep saya dapatkan dari blognya mbak endang just try and taste. Lumayan..jadinya beriris-iris tofu (lupa ngitung😆). Ngiris tofunya nunggu benar2 dingin ya, biar nggak hancur... tanti.muji -
Sup Tofu Sup Tofu
*Tofu/Tahu Jepang*Tahu Jepang atau biasa disebut Tofu terbuat dari kedelai dan memiliki tekstur yg sangat lembut.sehingga jika kita memasaknya bersama sup,pastilah kita harus memiliki trik supaya tidak mudah hancur.Terlebih dahulu saya potong2 Tofu menjadi beberapa bagian lalu saya celupkan dalam kocokan telur kemudian saya goreng terlebih dahulu.cara ini sangatlah tepat jika tofu ingin tidak mudah hancur jika dimasak.Kontes #AntiRibet #SupCemplangCemplung ini membuat saya tertarik karena pas buat menu keluarga saya.yuk kita ke bahan dan langkah yg pastinya anti ribet👇👇👇👇 Lennypoespitasari -
Sup Tofu Simple Sup Tofu Simple
Anak saya kebetulan sangat suka dengan jagung manis ,kebetulan ada tofu di kulkas saya masak sup.. dan kalau makan di hokben selalu sup tofu yang diminta 😊😀 Sw -
Baked Tofu Baked Tofu
Saya suka buat Baked Tofu ini karena simple. Saya kan selalu suka yang simple2 apa lagi kalau lagi winter gini.For me making this Baked Tofu is so fun.It's an easy job; just mix all the ingredients and let the oven 'cooks' it for us.Kata pasangan saya, Baked Tofu rasanya seperti Quiche!!! Tidak percaya? Cobain aja. Rasanya memang kayak gitu karena ada daging dan kejunya yang banyak. Enak deh.Note.1. Tahu harus benar2 kering kalau basah nanti berair setelah matang.2. Penganti bacon bisa sosis, daging cincang, kornet atau ayam yang disuwir2.3. Masukkan telur terakhir, koreksi rasanya baru masukkan kocokan telur.4. Jika suka bisa pakai bumbu masak (saya tidak) In The Kitchen With Jackie -
Tofu Homemade Tofu Homemade
Ini sebenarnya masih harus di refisi. Berhubung baru pertama kali buat tofu sendiri, seharusnya biarkan adonan tofu hilang bubble nya dulu agar tidak bolongbolong seperti di foto. Tapi sebenernya dari teksturnya udh lumayan mirip sama yang di jual jual di pasaran. Selamat mencoba Yuli Rahmawati (Ruli's Kitchen) -
Tofu Homemade Tofu Homemade
Di tag sama mba linda cara bikin tofu..ini yg kedua kalinya..yg pertama gagal Nia Dasawulan -
Tofu Homemade Tofu Homemade
Sudah lama kalo beli TOFU serasa kurang puas karena dikit bangett jadinya ...Setelah search penasaran kan pingin buat juga biar makannya bisa dipuas puasin gitu 😂😄.Ketemulah resep Dapur Ade ...pas lah pucuk cinta ulampun tiba. Berburu Susu Kedele dulu ini di SPM kebetulan gak jauh dari rumah ada Super ..ndo gt beli langsung 2 bungkus aku masak semua , jadi dibawah akan tampak banyak karena saya buat 2x resep ya .Resep akan saya tulis 1x resep saja .Kali ini recook khusus u.mb Ade karena minggu kemarin mb Ade menyediakan waktunya u.isi klas online di Semarang dengan tema " Catering Rumahan " nambah ilmu lagii kan ...Barakallah mbkk untuk ilmunya, semangat selalu sehat selalu tebar Kebaikan mbkklu ❤.#SemangcookRecook_AdeDamayanti#CookpadCommunity_Semarang#GA_TheNextLevel#lihairecook6_Semarang Dina_Khansa -
Tofu KW Tofu KW
Memanfaatkan stok putih telur yang selalu menumpuk dirumah, daripada penuh2 in freezer, mesti cepat diolah deh ini.Biasanya ini saya pake untuk bikin kue, tapi sekarang saya sudah jarang bikin kue, saya kurang2ngi anak2 makan kue, bukan ga boleh, boleh, tapi sedikit, karena saya mulai mengurangi kosumsi gula dirumah untuk seluruh anggota keluarga saya.Ini rasanya ya mirip2 tofu, kadang anak2 ga “ngeh” kalo ini telur.Cobain deh Joanne Sebastian -
Tofu Cereal Tofu Cereal
Masih edisi ngabisin sisa tofu di kulkas. Kali ini pengen bikin tofu cereal ala si resto itu. Tapi bikinnya tanpa cabe supaya bisa dimakan sama anakku. Cobain yuk!#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang Echa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar