عکسی از دستور استامبولی

استامبولی

HOSNIEH.S.GHAYOOR
HOSNIEH.S.GHAYOOR @cook_17368705
مشهد

این غذا یکی از اون غذا هایی بود که وقتی از مدرسه میومدم بوش رو از سر کوچمون حس میکردم و تا خونه یه نفس میدویدم.
استامبولی با ماست یا سالاد شیرازی خییییلییییی میچسبه...
امیدوارم لذت ببرین!!!

استامبولی

این غذا یکی از اون غذا هایی بود که وقتی از مدرسه میومدم بوش رو از سر کوچمون حس میکردم و تا خونه یه نفس میدویدم.
استامبولی با ماست یا سالاد شیرازی خییییلییییی میچسبه...
امیدوارم لذت ببرین!!!

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
3 تا 4 نفر
  1. 300 گرمسیب زمینی
  2. 2 پیمانهپوره گوجه فرنگی
  3. 1 عددپیاز متوسط
  4. 2 قاشق غذاخوریرب
  5. 3 پیمانهبرنج
  6. نمک ، فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    استامبولی سیب‌زمینی مخصوص خودش رو داره. ولی اگه دم دستتون نبود با سیب زمینی معمولی هم میتونید درست کنید.

  2. 2

    این سیب زمینی را بهتره که پوستشو با چاقو بتراشید که حروم نشه.
    پیاز را مکعبی خرد کنید و در روغن تفت بدین تا طلایی بشه بهش زردچوبه اضافه کنید و سیب زمینی های مکعب شده را اضافه کنید و تفت بدین.

  3. 3

    دوتا قاشق رب را اضافه کنید و تفت بدین. بعد پوره گوجه فرنگی را بریزید.اینجا من گوجه فرنگی را رنده کردم.

  4. 4

    یک لیوان آب و مقداری نمک به این مواد اضافه کنید و بذارین موادتون پخته بشن و مزه هاشون مخلوط بشن.

  5. 5

    برنجتون را بشورین و این مواد را قاطیش کنید ، نمک را یادتون نداره اندازه کنید.

  6. 6

    چندتا نکته هم آخر کار خدمتتون عرض کنم.
    سیب زمینی که تو این غذا میریزی که باید بذاری قبلش پخته بشه نوشتم تو طرز تهیه!
    اما واسه ته دیگ سیب زمینی را نازک ورقه کن ، روغن بریز بذار داغ بشه ، بعد سیب زمینی را کف قابلمه بچین ، بذار یک طرفش برشته و سرخ بشه ، بعد برشون گردون و پلو را بریز روش ، اینجوری اونور سیب زمینی هم سرخ میشه و خوشگل موشگل و بدون سوختن درشون میاری ، شعله ات هم ملایم باید باشه ، نه زیاد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
HOSNIEH.S.GHAYOOR
HOSNIEH.S.GHAYOOR @cook_17368705
در
مشهد
یه دونه نیمه آشپز 16 ساله. به شدت علاقمند به آشپزی!!! 😅
بیشتر

نظرات (3)

دستورهای مشابه