Bolu Pelangi kukus

Mixer telur, gula pasir, sp, vanili sampai putih berjejak

Kemudian masukan sedikit demi sedikit tepung terigu dan susu bubuk (sudah diayak), aduk menggunak spatula hingga tercampur rata(pastikan yg paling bawah ikut tercampur)

Masukan santan kara dan susu kental manis, aduk kembali menggunakan spatula hinga tercmpur rata,

Masukan minyak goreng aduk hingga rata menggunakan spatula.

Bagi adonan sesuai jumlah pewarna yang di gunakan. Oleskan loyang dengan margarin.

Kukus 1per1 adonan berwarna, jika sudah matang lepaskan dari loyang, kukus lagi warna yang lainnya begitu terus sampai adonan habis. Memang tipis tapi jika sudah di satukan menggunakan butter cream jadi tinggi.

Setelah semua matang dan dingin, oleskan butter cream di setiap lapisan, tumpuk semua lapisan, olesi pinggiran bolu juga dg butter cream. Taburi toping keju dan coklat parut(sesuai selera)