Cireng Bumbu Rujak

Vivi Widyawaty
Vivi Widyawaty @vivi

Pengen ngemil tapi males keluar rumah. Bikin aja yuk!

Cireng Bumbu Rujak

11 orang berencana membuat resep ini

Pengen ngemil tapi males keluar rumah. Bikin aja yuk!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. Biang Cireng
  2. 200 mlair
  3. 2 sdmsagu tani
  4. 1 sdmbawang putih bubuk
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/4 sdtroyco ayam
  8. Adonan
  9. 10 sdmsagu tani
  10. Bumbu Rujak
  11. 3 buahcabe merah keriting
  12. 2 buahcabe rawit
  13. secukupnyaGula merah
  14. 50 mlair asam jawa
  15. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Masukkan bahan “Biang Cireng” ke dalam panci. Aduk sampai rata baru hidupkan kompor. Masak sambil terus diaduk hingga mengental.

  2. 2

    Setelah mengental, tuangkan “Biang Cireng” ke dalam wadah dan tambahkan bahan “Adonan”. Kalo aku sih masukinnya ga langsung 10 sdm sagu nya. Tapi sedikit sedikit sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.

  3. 3

    Bentuk adonan pipih. Bebas sih mau bentuk gimana sebenernya hehe kalo aku ya sukanya yg pipih bentuknya.

  4. 4

    Adonan udah dibentuk. Taburi sagu sedikit di atas cireng tersebut agar tidak lengket satu sama lain. Panaskan minyak, minyak harus kondisi baru ya. Jadi minyaknya bersih jgn sisa goreng apa gituuu. Nanti warna cirengnya ga putih bersih 😊 pastikan minyak sudah panas ya, kalo belom panas nanti cirengnya terlalu berminyak karena menyerap minyak.

  5. 5

    Goreng cireng sampai keliatan garing. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Untuk bumbu rujaknya. Haluskan semua bahan “Bumbu Rujak”. Aduk rata. Dan koreksi rasa.

  7. 7

    Jadi deh cirengnya. Mudah bgt dan dijamin kenyaaaal di dalam garing di luar. Selamat mencoba ya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivi Widyawaty
pada

Komentar

Resep Serupa