Cireng Bumbu Rujak

Indah Astika Sari
Indah Astika Sari @cook_21171413

Bete pengen ngemil pas hujan

Cireng Bumbu Rujak

Bete pengen ngemil pas hujan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung tapioka
  2. 200 mlair
  3. Sejumputgaram
  4. Sejumputlada putih
  5. 1 sdtkaldu ayam
  6. Bumbu rujak
  7. 1 buahgula merah
  8. 3 buahcabai rawit
  9. 1 siungbawang putih
  10. Sejumputgaram
  11. Asam jawa
  12. 2 sendokair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan 3 sendok tepung tapioka (pakai yang 300gr) aduk hingga mengental/lengket

  4. 4

    Campurkan bawang putih, garam, lada putih, kaldu ayam serta adonan diatas kedalam sisa tepung tapioka lalu diuleni dengan tangan atau sendok

  5. 5

    Setelah tidak ada yang menempel dapat di bentuk dan siap di goreng (jika ingin lebih krispi dapat di baluri dengan tepung tapioka)

  6. 6

    Goreng hingga matang

  7. 7

    Untuk membuat bumbu rujak. Cukup ulek bawang putih, cabai rawit dan gula merah jangan lupa tambahkan garam. Seduh asam jawa dengan air panas lalu capurkan ke gula merah dan aduk aduk.

  8. 8

    Cireng bumbu rujak siap di sajikan, langsung dimakan mumpung masih hangat. Nyamnyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Astika Sari
Indah Astika Sari @cook_21171413
pada

Komentar

Resep Serupa