Bahan-bahan

  1. 300 grayam giling
  2. 150 grwortel, serut kasar
  3. 3 sdmtepung panir
  4. 2 btrtelur
  5. Bumbu halus
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3 btrbawang merah
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1/2 sdtpala
  10. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  11. 1 sdtgula
  12. Bahan pelapis
  13. 1 sdtgaram
  14. 150tepung terigu
  15. 150 grtepung panir
  16. 2 btrtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan dan bumbu halus, aduk rata, dan koreksi rasa jika kurang bisa ditambahkan garam

  2. 2

    Tuang dalam loyang, yang telah dilapisi dengan minyak dan plastik tebal (saya pake plastik bungkus es) lalu ratakan

  3. 3

    Kukus selama 30 - 40 menit, lalu angkat, stlah agak dingin, potong2 sesuai selera, bisa potong stik atau dicetak

  4. 4

    Kocok telur dengan garam, untuk pelapisan

  5. 5

    Gulingkan nuget ke tepung terigu lalu masukkan ke telur, lalu gulingkan ke tepung panir, jika ingin tebal, ulangi pelapisan sekali lagi.

  6. 6

    Simpan kurleb 10 menit dalam wadah kedap udara di kulkas sebelum di goreng, agar tepung panir melekat dengan baik. Jika disimpan di freezer bisa tahan 2-3 bulan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ivan
ivan @cook_4503042
pada
Palembang

Komentar

Dian Putri Susanti, ST
Dian Putri Susanti, ST @cook_5557215
Makasih ya resep chicken nuggetnya.. Anak2 saya dan suami sangat suka. Pokoknya banjir pujian deh dr anak2, suami, ortu dan saudara....hehehe....top banget resepnya....

Resep Serupa