Pukis Banyumas🌻
Wara wiri selama 3 hari berturut trial membuat Pukis dari 3 resep yang berbeda, dan akhirnya jatuh cinta berat dengan resepnya Rina Rinso. Pukisnya lembut tapi tidak mimpes, kenyal namun tidak keras ketika dingin. Top markotop!
Pukis Banyumas🌻
Wara wiri selama 3 hari berturut trial membuat Pukis dari 3 resep yang berbeda, dan akhirnya jatuh cinta berat dengan resepnya Rina Rinso. Pukisnya lembut tapi tidak mimpes, kenyal namun tidak keras ketika dingin. Top markotop!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan bersama daun jeruk purut sampai mendidih, diamkan sampai hangat kuku, lalu masukkan susu kental manis
- 2
Kocok telur & gula hingga mengembang & kental, lalu masukkan bahan kering (terigu, ragi, vanili, garam) bergantian dengan santan hangat, mikser pelan hingga merata.
- 3
Masukkan Blue Band & Wijsman leleh ke adonan, mikser rata lalu diamkan adonan selama 1 jam.
- 4
Ambil 3-4 sdm adonan, letakkan di mangkuk terpisah dan beri pasta mocca sebagai motif.
- 5
Tuang adonan setinggi 3/4 bagian loyang.
- 6
Beri selai nanas, celupkan ke bagian tengah pukis. Sentuhan terakhir, ambil seujung sendok teh adonan mocca dan tuang di bagian paling atas membentuk motif marmer.
- 7
Tutup loyang, masak selama kurang lebih 5 menit dengan api kecil (foto ini adalah Pukis tanpa motif).
- 8
Angkat dengan alat. Awas panassss.. 🔥
- 9
Pukis lezat siap disantap 😉
- 10
Banyakin selai nanasnya biar makin maknyuz😘
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (23)
Harus daun jeruk? Gk bisa di ganti daun pandan kah?