Pertama kali kenal dessert ini dari keluarga suami. Ini adalah dessert khas Timur Tengah yang diadaptasi oleh orang Ambon keturunan Arab. Di keluarga suami, Asida ini disajikan khusus pada bulan Ramadhan sebagai takjil buka puasa hari pertama. Resep otentik keluarga

Pertama kali coba dikasi tetangga yg orang Ambon, dari aromanya yg rempah langsung buat penasaran. Ma syaa Allah kue ini enak sekali legit, tdk begitu manis dan aroma rempahnya itu yg susah diungkapkanResep lihat di akun cookpad Jeane, mba resepnya ku sesuaikan takarannya yah. Terima kasih sudah membagi resep kue tradisional enak ini😘😘

Bismillah...Assalamu'alaikum....Asida memiliki rasa seperti dodol, manis. Ia juga memiliki aroma kayu manis. Namun, teksturnya sekenyal dodol. Hal ini dikarenakan ia tidak terbuat dari tepung ketan, melainkan tepung terigu.Asida sebetulnya merupakan kue khas Arab. Namun, bagi warga Ambon, makanan yang satu ini sudah tidak asing lagi di lidah mereka. Bahkan, Asida sendiri telah menjadi camilan favorit di bulan Ramadan.#semangcook_Takjil#semangcookHokyaHokye23#cookpadCommunity_semarang#30hariberbagiTakjil#rencanakanKebaikanmu#pilihMasak#Bakerpad_berbagikebaikan#bakerpad_community

Pertama kali bikin asida. Not bad lah yaa.. cuma aslinya kurang manis banget 😂 maklum ya lg puasa .. 🤭

Resep ini merupakan hasil praktek saya dan teman-teman di kampus, sengaja saya up, agar resepnya tidak hilang, dan mudah di recook.

Anak2ku kangen makan Asida, pengen buka dengan takjil ini katanya, padahal biasanya makanan ini adalah salah satu hidangan untuk acara lebaran dari keluarga pihak abi nya.. bukan untuk takjil😅Resep dari almarhumah jidda nya yg berdarah india arab memang sungguh tak terlupakan🥰#bakerpad_berbagikebaikan#bakerpad_community#cookpadcommunity_surabaya

عصيدةBikin Asidah dipagi hari, buat temen yg lagi ngidam, biar si jabang baby gak ileran nanti.😁Asidah alias jenang dodol ala Timur Tengah ini yg tradisional banget itu bahanya hanya Tepung gandum, Kurma, dan minyak samin ya mom's.Tapi sekarang udah banyak variasi_nya.Yang kali ini saya share, adalah Asidah ala resto tempat jaman saya dulu masih kerja sebagai sous chef.👩‍🍳Rasanya legit,harum dan gurih.Cara penyajian_nya juga lain dari Asidah Asidah pada umumnya.NOTE=** Tepung gandum bisa diganti tepung terigu biasa.** Susu bubuk bisa diganti pakai santan kara, takaran sama.

.

Ikut meramaikan #ComboAnjangsana_KhasMaluku. Kali ini saya coba bikin yang simple manfaatkan bahan dirumah. ASIDA kue khas Maluku sekilas mirip kaya kue apem Gula merah ya cuma Disini ada aroma khas dari rempah-rempah. Penasaran langsung aja yak.#Jihan Mustofa Sungkar#ComboAnjangsana_KhasMaluku#CookpadCommunity_Bogor

Punya kurma di rumah bosen makan gitu2 aja , jadi inget dulu mama suka bikin kue ini langsung dicoba aja ternyata enaaakkk bangeet deh 😋 silahkan dicoba ya ,, enjoy 🌺🍃