Memasak pepes sepertinya ribet dan lama, padahal sebenarnya cukup sederhana dan cepat. Dan kebetulan saya sedang mengurangi konsumsi minyak, jd bumbunya tidak saya gongso, namun tetap enak.

Jarang banget masak menu berbahan teri basah. Karena keluarga kurang suka. Terakhir buat mungkin sudah 1 tahun lalu. Itupun sampai diberikan ke saudara karena khawatir gak habis. Tapi hari ini coba lagi masak ternyata habis. Mungkin karena rindu juga dengan pepes teri ...heheh

Ini salah satu olahan pepes yang simple tapi enak ( bener ini enak banget. recomemded untuk dicoba). Resep aslinya pakai belimbing wuluh tapi apa daya tak punya jadi skip aja. Menurut saya pepes ini akan lebih enak kalau bumbunya banyak (saya termasuk orang yang suka masak dengan banyak bumbu, supaya lebih berasa)

Bismillah pengen makan pepes ikan layang tp ga punya daun 🤭 ya udah lah di masak biasa aja sampai air Nya sat, jadi lah, tetap yah bumbu nya pakai dasar merah ala saya, terbantu banget kalo punya bumbu dasar merah, masak apa aja bisa deh 🤭#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda#dapurmamarafif

Ikan tongkol kalau di goreng enaknya cuma kalau hangat saja. Kalau sudah dingin biasanya jadi keras dan tidak lagi enak saat dimakan. Jadi saya jarang sekali mengolah ikan tongkol dengan cara di goreng. Seringnya itu di pepes seperti ini, bumbunya lebih meresap dan sudah pasti juga enak.#PekanPosbar#SerbaDikukus#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser

Ya kembali dengan menu pepes 😄. Kali ini mencoba dari bahan kerang. Karena belum pernah mencoba bagaimana rasa pepes Kerang jadi nya penasaran 🙄. Kepo mengalahkan segalanya 🙈. Basic resep nya dari resep mantan, cuma di kreasi kan ya 😄.#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#PejuangGoldenApron3#Bunda_Lia#Minggu_18#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Pengen pepes kembung bumbu kuning, tapi daun pisangnya terbatas. Akhirnya bikin dua bungkus gendut saja. Satu dengan daun pisang tambal sulam. Satu dengan bantuan pinggan tahan panas.Hehee..Pepes ini bukan tipe yang pedas, jadi .. gurih dikit manis. Cooksnap dari Mba @shanti_dewiMaturnuwun resepnya Mba..#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Shanti#CookpadCommunity_Surabaya

Minggu ke 12 Golden Apron The Next Level (resep 3 >>> 20 Agustus 2020)Source : mba ekolilis dengan modifikasiSekalian bikin pepes yang banyak. Pesen teri segar 1 kilo ke temen, murah banget, hanya 17rb. Terinya masih seger dan bening banget karena langsung beli dipasar ikan saat tengah malam. Biar ga ribet dipepes aja semua buat stok. Paksu ga suka, jadi yang makan saya sendiri 😁. Untuk cabe klo mau pedes, banyaknya sesuaikan selera aja. Bakar/panggang secukupnya saja saat mau disajikan. Mantepppp..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#pepesteribasah#olahanteribasah

Kunci dari resep ini adalah pake ikan yang masih segar dan jangan lupa marinasi pakai air lemon atau jeruk nipis dan garam. Jadi ga perlu bumbu yang melimpah, tetep bisa bikin pepes yang enak deh👍👍. Saya ga terlalu doyan makan pepes yg banyak bumbunya😔 . Oiya, ini juga resep jadi resep favorit soalnya saya masukin sekalian daun singkong ke bungkusan pepesnya. Lumayan lah, irit tenaga ga usah bikin sayur pendamping 😳

Pepes, salah satu masakan khas Sunda favorit, yang selalu ngabisin nasi 🤭Kali ini bikin versi simpel, pakai stok bumbu dasar kuning dari Munik. Praktis deh, jadi hemat waktu.Ga perlu nambahin banyak seasoning juga karena udah berasa 👌Pas udah mateng aromanya ituuuh menggodah. Makan pakai nasi anget aja udah nikmat 😋.#Pepes#BumbuDasarKuning#BumbuDasarPraktis#mycomfortindonesianfood#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

#TantanganAkhirTahunMasakan kesukaan suami

Menu spesial bingiiit nih' apalagi di tambah oseng salada air n tempe goreeeeng,,,aiiiisssshhh batal diet nih jdinya.😂😂