Martabak Dengan Teflon Kesukaan Anak

Dewi Kain Abaya Jogja
Dewi Kain Abaya Jogja @puspitadewi
Yogyakarta

Karena anak-anakku suka martabak, maka aq mencoba bikin martabak. Dan alhamdulillaah resep ini sudah berkali-kali aq coba, ternyata sangat disukai anak-anak.

Resep ini saya dapatkan di Cookpad juga dengan sdkt modifikasi. Tp maaf, sy lupa dulu dari siapa. Semoga jd amal jariyah Beliau ya. Aamiin..

Yuk bikin yuuk...

#reseppertamaku

Martabak Dengan Teflon Kesukaan Anak

45 orang berencana membuat resep ini

Karena anak-anakku suka martabak, maka aq mencoba bikin martabak. Dan alhamdulillaah resep ini sudah berkali-kali aq coba, ternyata sangat disukai anak-anak.

Resep ini saya dapatkan di Cookpad juga dengan sdkt modifikasi. Tp maaf, sy lupa dulu dari siapa. Semoga jd amal jariyah Beliau ya. Aamiin..

Yuk bikin yuuk...

#reseppertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 170 grtepung terigu segitiga
  2. 80 grtepung tapioka
  3. 350 mlair/susu cair
  4. 110 grgula pasir
  5. Sdkt garam
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. 1 sdtbaking soda
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1 sdmfermipan
  10. 2 btrtelur
  11. 100 grmargarin dicairkan
  12. Topping :
  13. Mentega, mesyes, keju parut, orea bubuk, dll

Cara Membuat

  1. 1

    Tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, sdkt garam, fermipan, baking powder, dan vanili bubuk dicampur rata.

  2. 2

    Lalu tuangkan susu ke dlm adonan di atas. Masukkan telurnya lalu kocok dengan kocokan tangan hingga adonan licin. Lalu masukkan mentega cair, campur rata. Terakhir masukkan baking soda, kocok cepat. Jk adonan kurang licin, bisa disaring.

  3. 3

    Siapkan teflon tanpa diolesi minyak maupun mentega. Panaskan. Jika sudah panas, kecilkan api. Lalu tuang sedikit adonan untuk bagian dasar sambil diputar dengan sothil bathok atau bisa juga bagian bawah cangkir. Jika sudah, tambahkan adonan lagi di atasnya hingga tebal. Lalu tutup dengan tutup panci.

  4. 4

    Jika sudah keluar gelembung-gelembung, beri taburan gula pasir secukupnya sesuai selera (kalo kami cuma sedikit saja atau kadang tidak dikasih). Tutup lagi dengan tutup panci. Tunggu sampai matang.

  5. 5

    Pada foto nampak martabak telah matang.

  6. 6

    Martabak yang telah matang, panas-panas segera diolesi mentega dan beri topping sesuai selera. Lalu potong-potong dan segera disajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Kain Abaya Jogja
pada
Yogyakarta
Di sela-sela jualan kain, berusaha nyempetin masak buat suami dan anak-anak. Selain lebih hemat juga lebih sehat, puas deh. Seneng liat keluarga makan dengan lahap apa yang aku masak. MaaSyaaAlloh Tabaarokallaah..IG @dewi.kainabayajogja@kainabayajogja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa