Tumis Bihun Sayur

Yona Fitrah Sofyan Hasan
Yona Fitrah Sofyan Hasan @yonasofyanhadi1617
Palembang, Sumsel

Ceritanya seluruh warga negara rumah kami (kebetulan sedang nginep di rumahnya si Mama) sedang bosen dgn menu sarapan pagi yg serba "nasi", stok pempek sedang habis blas, tandas. Tp masih nemu sosis cs di freezer. Akhirnya..dengan belanja sayur2 pelengkap di warung depan, jadilah si tumis bihun ini. Tapiiii..since i'm not the big fan of the soy sauce, aku gak suka kecap, jadiii..tumis bihunnya gitu, putih. Bukan karena si bihun habis jatuh, trus kaget..jd pucat. 😅😅😅

Cuma sengaja gak pake kecap. Dan yg lain pasrah aja..tetep enak kok. 👍👍👍

Tumis Bihun Sayur

19 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya seluruh warga negara rumah kami (kebetulan sedang nginep di rumahnya si Mama) sedang bosen dgn menu sarapan pagi yg serba "nasi", stok pempek sedang habis blas, tandas. Tp masih nemu sosis cs di freezer. Akhirnya..dengan belanja sayur2 pelengkap di warung depan, jadilah si tumis bihun ini. Tapiiii..since i'm not the big fan of the soy sauce, aku gak suka kecap, jadiii..tumis bihunnya gitu, putih. Bukan karena si bihun habis jatuh, trus kaget..jd pucat. 😅😅😅

Cuma sengaja gak pake kecap. Dan yg lain pasrah aja..tetep enak kok. 👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 menit
4-8 porsi
  1. 2 bungkusbihun, direndam pake air masak suhu ruang
  2. 2 batangwortel panjang, kupas dan parut
  3. 5-8 lembarkol diiris tipis
  4. secukupnyaSawi manis , tp kali ini aku gk pake. Di warung habis
  5. 6 batangsosis (optional)
  6. 150 grbakso ayam (optional)
  7. 2telur ayam kocok lepas
  8. secukupnyaDaun bawang
  9. secukupnyaMasako (optional)
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. Bumbu halus:
  13. 6 siungbawang merah, diiris tipis aja
  14. 4 siungbawang putih
  15. 2-3kemiri
  16. 1 cmjahe (sesuai selera ya mbak2 syantik)
  17. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

20-30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus dan irisan bawang merah sampe harum. Si bawang merah jangan sampe gosong ya..nnt gak cantik.

  2. 2

    Masukkan sayur2an, sosis, dan bakso. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Tambahkan sedikit air, biar ndak terlalu kering.

  4. 4

    Masukkan bihun yg sudah ditiriskan sebelumnya. Terus aduk sampai rata. Sesekali boleh ditinggal kok.

  5. 5

    Terakhir, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Tes rasa. Masukkan daun bawang, aduk perlahan. Matikan kompor. Biarkan sampai uap panasnya hilang.

  6. 6

    Tumis bihun sayur siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk / kemplang. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yona Fitrah Sofyan Hasan
Yona Fitrah Sofyan Hasan @yonasofyanhadi1617
pada
Palembang, Sumsel
I am just an ordinary woman who wanna be better each day. And I love studying how to cook. 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa