Urap kecipir
Sudah lama tidak membuat urap ada kesempatan sekalian untuk menu keluarga . Kecipir dibuat urap sedap sekali apalagi dicampur bunga kecombrang wangi aromanya khas . Bunga kecombrang ( honje ) biasa untuk memadu padankan berbagai menu masakan untuk menambah cita rasa .
#AntiRibet
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_bandung
#cookpadindonesia
#kemauandankemampuan
Urap kecipir
-
Yugi“Recook ya Eyang...nuhun resepnya..sedaap” -
Hadleny Kitchen“Recook urapnya untuk menu pendamping nasi tumpeng ya eyang. Kecipir saya ganti daun pepaya Jepang dan bunga kecombrang. Enak banget bumbunya. Ijin reshare & terimakasih eyang 😍🙏” -
IFANI DEVI“Eyang setor recook... baru ini ngerasain urap pake kecombrang, enak seger... makasih inspirasinya eyang...🙏💐” -
MD's Kitchen“Recook eyang⚘⚘” -
Martian Prasetyani“Assalamualaikum eyang, setor urapnya. Enak dan segar ya, bumbu kelapa dicampur di piring bukan di kompor, begini jadi tidak berair dan tdk eneq, makasih resepnya eyang 🙏” -
Novi Rahma“Eyang , setor recook tapi saya pakai sayuran yang ada aja . Terimakasih”
Sudah lama tidak membuat urap ada kesempatan sekalian untuk menu keluarga . Kecipir dibuat urap sedap sekali apalagi dicampur bunga kecombrang wangi aromanya khas . Bunga kecombrang ( honje ) biasa untuk memadu padankan berbagai menu masakan untuk menambah cita rasa .
#AntiRibet
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_bandung
#cookpadindonesia
#kemauandankemampuan
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan siangi kecipir cuci bersih, bunga kecombrang utuhan, kupas wortel lalu serut sisihkan.
- 2
Kemudian rebus air sampai mendidih ambil sebagian untuk merendam taoge pendek biarkan beberapa saat tiriskan. Sisa air untuk merebus kecipir dan bunga kecombrang.
- 3
Setelah cukup empuk angkat tiriskan. Tinggal untuk merebus wortel serut sebentar saja lalu tiriskan juga.
- 4
Sementara menunggu kecipir rebus agak dingin, siapkan bumbu urap. Haluskan sampai halus tambahkan gula merah haluskan serta kelapa parut sisihkan.
- 5
Kemudian rebus, beri air secukupnya tambahkan daun salam dan daun jeruk masak koreksi rasa. Setelah air berkurang / kering sisihkan.
- 6
Kemudian buang serat tepi kecipir setelah dingin dengan menggunakan tangan saja (tanpa pisau) belah seukuran dua ruas jari tangan sampai selesai. Baru tambahkan taoge, bunga kecombrang yang dilepas tiap kelompok (kebetulan kecil) dan ada yang berwarna agak putih serta wortel serut serta bumbu urap. Aduk hingga tercampur rata.
- 7
Urap Kecipir siap disajikan enak sedap wangi aroma bunga kecombrang hmm... yummy 🤤 Happy cooking yes 💪
Resep Serupa
-
Urap kecipir Urap kecipir
Lama bgt g ketemu sayur ini liat di abang2 sayur langsung beli kepikiran di urap dbumbu pedes enak nih,al hasil dalam sekejap ludes...😁#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3
-
-
-
-
-
-
Urap Kecipir Urap Kecipir
Urap Kecipir, masakan murah meriah tapi rasanya sedap, enak untuk teman nasi hangat pas sarapan. Simpel dan mudah membuatnya.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#AntiRibet#CookpadCommunity_Pekalongan#Resep25
-
Urap kecipir tauge Urap kecipir tauge
Suami suka kecipir, jadi saat lihat ada kecipir di pasar ya beli deh. Karena pengen urapan ya mesti ada kelapa parut, beli sedikit saja. Tauge jangan lupa, biar mantap rasanya. #PejuangGoldenApron2
-
Urap Kecipir Urap Kecipir
#Cookpad #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_cirebon #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Minggu2
-
Urap Kecipir Urap Kecipir
#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#KulaEtamCocok#PejuangGoldenBatikApron#Week12#Rennym_sayur
-
Urap Kecipir Urap Kecipir
Kecipir selain dilalap, dimasak urap juga enak..Berhubung ga punya kelapa parut jadinya saya ganti pakai lengkuas parut..ehmm agak beda sih sensasinya jadi ada rasa menyengatnya.. FIX lebih cocok pakai kelapa parut deh 😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar