Cumi hitam super nyoiii

vitarisha
vitarisha @cook_2527613
lawang, malang

Cumi hitam begini fav. Saya dan suami.. bisa nambah2 nasi kalo makan pakai lauk ini,, jangankan cuminya,, kuah hitamnya aja uda endesss... seninya makan cumi ya begini.. hitam dan gurih...

Cumi hitam super nyoiii

2 orang berencana membuat resep ini

Cumi hitam begini fav. Saya dan suami.. bisa nambah2 nasi kalo makan pakai lauk ini,, jangankan cuminya,, kuah hitamnya aja uda endesss... seninya makan cumi ya begini.. hitam dan gurih...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi segar
  2. 1 ruas jarilengkuas di geprek
  3. 3 siungbawang putih di geprek dan di iris kasar
  4. 5 siungbawang merah di iris tipis2
  5. 1 buahcabe merah di iris tipis2
  6. 1 sdtgula
  7. sejumputgaram
  8. sejumputmajic penyedap (bisa di skip)
  9. 1 sdmminyak untuk menumis
  10. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dengan air mengalir cumi sambil buang gigi di atas kepalanya dan cabut tulang di badan cuminya,, Gak perlu sampai putih cucinya biar tinta masih ada.

  2. 2

    Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang putih bawang merah, cabe merah, lengkuas sampai berbau harum.

  3. 3

    Masukan cumi, tumis sebentar lalu tambahkan air, garam, gula, penyedap. Aduk hingga merata ‌setelah air tinggal separo, incip2 aja jika suka asin bisa tambahkan garam, kalo suka pedas bisa tambahkan irisan cabe rawit

  4. 4

    Masak hingga air menyusut biasanya sekitar 15menit-20menit

  5. 5

    Angkat pindahkan ke piring saji, sajikan bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vitarisha
vitarisha @cook_2527613
pada
lawang, malang
Walaupun masak selalu di recokin si kembar dan dapur juga seadanya selalu berusaha menciptakan masakan istimewa ^_ ^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa